Pâtissier / Pâtissière (H/F)

FRED KO; Bouguenais; Sur place; EUR 28 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

FRED KO recherche un pâtissier / pâtissière (H/F) en CDI à Bouguenais, près de Nantes. Poste en journée avec salaire brut mensuel de 2 500 à 2 900 euros et travail dans une pâtisserie traditionnelle. Expérience débutant accepté, CAP/BEP pâtisserie indispensable.

Vous réaliserez le montage, la décoration et les contrôles qualité, dans une équipe rigoureuse et dynamique. La société privilégie le travail en équipe et le respect des délais, avec possibilité d'évoluer et d'approfondir les techniques

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents pâtisserie requis.
• Formation indispensable.

Responsabilités

• Réalisation du montage et de la décoration des pâtisseries.
• Gestion des étapes de préparation et des finitions.
• Respect des priorités et des objectifs de production.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, a

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Description du poste

Offre n° 214GPCV
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtisserie traditionnelle pas d'entremetRepos samedi dimanchePoste a partir de mi novembre

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2900.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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