Pâtissier/Pâtissière de restaurant

Restaurant L'ancienne École; Palau-del-Vidre; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé recherche un pâtissier créatif et autonome pour réaliser des desserts 100% faits maison. Le candidat sera responsable de la gestion du poste pâtisserie, de la préparation et du dressage des plats, tout en respectant les normes d'hygiène. Un environnement de travail agréable vous attend, avec de nombreux avantages tels que des jours de repos consécutifs et une prime annuelle.

Prestations

2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi)

7 semaines de congés payés

Prime annuelle

Intéressement aux bénéfices

Complémentaire santé prise en charge

Qualifications

• 5 années d'expérience minimum niveau CAP.
• Maîtrise des techniques de pâtisserie.
• Capacité à travailler avec des produits frais.

Responsabilités

• Gérer la mise en place du poste pâtisserie et la réception de marchandises.
• Préparer et dresser les desserts faits maison.
• Assurer l'entretien du poste selon les normes HACCP.

Connaissances

Créativité

Autonomie

Gestion des produits frais

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

Nous recherchons un pâtissier/pâtissière créatif et autonome pour la réalisation de desserts 100% fait maison.

Vos missions

Vous serez en charge de gérer la mise en place du poste patisserie, réception de marchandises, préparation des desserts 100% fait maison, dressage et envoi des plats pendant le service. Ainsi que de l'entretien du poste selon les normes HACCP.

Vos compétences

5 années d'expérience niveau CAP minimum

Avantages

2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi)

7 semaines de congés payés (fermeture du restaurant du mi-décembre à début février)

Prime annuelle + intéressement au bénéfices

Complémentaire santé pris en charge par l'entreprise

Vous aimez votre métier et travailler des produits frais, nous aussi venez nous rejoindre !