Pâtissier/Pâtissière

Groupement Mousquetaires; Lisieux; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Intermarché Lisieux, magasin du Groupement Les Mousquetaires, cherche un pâtissier(ière) pour renforcer son équipe. Vous préparerez des pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies et contribuerez à la qualité des produits proposés.

Diplôme en pâtisserie requis; vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes d’hygiène. Vous faites preuve de créativité, du sens du service client et du travail en équipe pour offrir un service client exceptionnel.

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie requis.
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments.
• Sensibilité au service client et capacité à travailler en équipe.
• Créativité et passion pour la pâtisserie, avec un goût prononcé pour l’esthétique des produits.
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en restauration.

Responsabilités

• Préparer des pâtisseries, gâteaux et autres desserts selon les recettes établies
• Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation dans les produits proposés
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
• Respecter les délais de production tout en garantissant la qualité des produits

Connaissances

Pâtisserie

Hygiène alimentaire

Service client

Créativité

Formation

Diplôme en pâtisserie

Description du poste

Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150000 collaborateurs et compte plus de 3000 chefs d’entreprise!

Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. S’appuyant sur lepôle agroalimentaire du Groupement Les Mousquetaires, Intermarché propose des produits sains, accessibles et issus d’une production française et responsable. Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Et ce modèle plaît;Intermarché, enseigne solidaire et de proximité, figure parmi les enseignes de grande distribution préférées des Français qui bénéficient directement de ses 1800 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire.

Le magasin Intermarché de LISIEUX, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son équipe en recrutantun pâtissier(e) (H/F).

Description du poste

• Préparer des pâtisseries, gâteaux et autres desserts selon les recettes établies
• Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client exceptionnel
• Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation dans les produits proposés
• Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
• Respecter les délais de production tout en garantissant la qualité des produits

• Diplôme en pâtisserie requis
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
• Sensibilité au service client et capacité à travailler en équipe
• Créativité et passion pour la pâtisserie, avec un goût prononcé pour l'esthétique des produits
• Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration

Informations complémentaires

Rémunération selon profil

• Connaissance des techniques de manipulation des aliments
• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Brevet professionnel en charcuterie obligatoire / Minimum 5 ans d'expérience