Pâtissier / Pâtissière

AUCHAN; Bias; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface alimentaire en Nouvelle-Aquitaine recherche un pâtissier pour préparer des pâtisseries variées et assurer le renouvellement de l'offre selon les saisons. Le candidat doit avoir un an d'expérience et un CAP ou BEP en Pâtisserie. Ce poste est un CDI à temps plein avec des horaires incluant le samedi.

Qualifications

• 1 an d'expérience en Pâtisserie nécessaire.
• Formation CAP, BEP en Pâtisserie indispensable.

Responsabilités

• Préparer et confectionner une gamme variée de pâtisseries.
• Renouveler l'offre selon les saisons et la politique commerciale.
• Réaliser des commandes personnalisées.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP en Pâtisserie

Description du poste

Au sein du rayon pâtisserie, véritable vitrine de la qualité du magasin, vous serez au cœur de notre engagement pour une offre gourmande, authentique et de saison. Vos missions principale:- Préparer et confectionner une gamme variée de pâtisseries- Renouveler et adapter l'offre selon les saisons et la politique commerciale- Réaliser des commandes personnalisées- Apporter vos conseils avisés aux clients et participer à la vente- Passer les commandes de matières premières, produits semi-finis et finis- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type de contrat : CDI. Contrat travail. Durée du travail : 35H/semaine. Travail le samedi. Salaire : selon le profil.

• selon le profil

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

D'autres offres peuvent vous intéresser :