Pâtissier Oriental Expert – Décor et Production CDI

BOULANGERIE PATISSERIE; La Garde; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Plein temps

Résumé du poste

BOULANGERIE PATISSERIE recherche un pâtissier/pâtissière oriental(e) expérimenté(e) pour renforcer son atelier orientale. Vous serez autonome et prisé pour une expérience solide en confection de pâtisseries orientales, avec une mise en pratique stricte des recettes et des commandes.

Le contrat est CDI, 35 heures/semaine avec travail les week-ends et jours fériés; salaire brut mensuel de 1 900 à 2 000 euros selon profil et expérience.

Qualifications

• Expérience d au moins 3 ans en pâtisserie orientale.
• CAP/BEP ou équivalent en pâtisserie.
• Maîtrise des techniques de décoration et montage des pâtisseries orientales.
• Respect des règles dhygiène et sécurité alimentaire.

Connaissances

Décoration pâtisserie

Confectionner pâtisseries

Doser ingrédients

Montage/décoration produits

Propreté espace travail

Planification production

Recettes traditionnelles

Hygiène sécurité alimentaire

Farines et additifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

BOULANGERIE PATISSERIE recherche un pâtissier/pâtissière oriental(e) expérimenté(e) pour renforcer son atelier orientale. Vous serez autonome et prisé pour une expérience solide en confection de pâtisseries orientales, avec une mise en pratique stricte des recettes et des commandes.

Le contrat est CDI, 35 heures/semaine avec travail les week-ends et jours fériés; salaire brut mensuel de 1 900 à 2 000 euros selon profil et expérience.