Pâtissier industriel (H / F)

MORBIHAN EMPLOIS; Kervignac; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Morbihan Emplois recherche un(e) aide en cuisine pour un site de fabrication alimentaire. Vous serez chargé(e) de la préparation et du refroidissement de divers aliments tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste en CDI offre une formation interne et des horaires du lundi au vendredi, avec des avantages tels que 13 mois de salaire et une participation aux bénéfices.

Prestations

13 mois de salaire

Participations aux bénéfices

Qualifications

• Expérience significative en cuisine (restauration, collectivité ou traiteur).
• Respect des règles d'hygiène de la fabrication alimentaire.
• Capacité à suivre les instructions avec exactitude.

Responsabilités

• Réalisation des tâches de cuisine conformes aux règles de sécurité.
• Fabrication et refroidissement des sauces, féculents, poissons, viandes et légumes.
• Assurer la traçabilité des fabrications.

Connaissances

Rigueur

Précision

Travail en équipe

Respect des règles d'hygiène

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?

Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière !

Morbihan Emplois est filiale du Groupe JTI qui depuis près de 30 ans rapproche les entreprises et les candidats à la recherche d'un emploi.

Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents secteurs d'activités, nos équipes s'inscrivent en véritables partenaires de proximité tant en intérim que pour des recrutements CDD CDI.

Description du poste :

Au sein d'un site de fabrication alimentaire à taille humaine et réputé pour la qualité de ses produits, nous recrutons :

• Rattaché (e) au responsable d'équipe cuisine vous aurez en charge la réalisation des tâches de la cuisine, en conformité avec les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement;
• Vous assurez la fabrication et le refroidissement des sauces, des féculents.
• Vous assurez la préparation et le refroidissement des poissons, des viandes, des légumes...
• Vous assurez toute autre tâche qui pourrait vous être attribuée par votre supérieur hiérarchique
• Vous assurez la traçabilité de ces fabrications

Une formation interne est prévue

Poste à pourvoir en CDI

Horaires : 2

• 8 - Du Lundi au Vendredi

Avantages : 13 mois

Participations aux bénéfices

Description du profil :

Après une formation ou une première expérience significative en cuisine (restauration, collectivité ou traiteur) vous souhaitez rester dans le domaine culinaire mais sans les contraintes de la restauration

Vous maitrisez et savez respecter les règles d'hygiène de la fabrication alimentaire

Vous faites preuve de rigueur et de précision : vous êtes en capacité de réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur.

Vous aimez le travail en équipe

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