Pâtissier industriel au Tonelli F/H

TN France; Saint-Philibert; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une entreprise dynamique qui perpétue l'héritage culinaire breton en tant que Pâtissier Industriel. Vous serez intégré à une équipe passionnée, responsable de la fabrication de produits de qualité. Ce poste offre une formation complète pour garantir votre autonomie. Avec des horaires flexibles et des avantages attractifs, c'est une occasion unique de contribuer à une entreprise à taille humaine tout en développant vos compétences dans un secteur qui vous passionne.

Prestations

Prime d'habillage

Carte chèque déjeuner après 6 mois

Prime annuelle conventionnelle après un an

Prime de trajet

Remise sur les produits en magasins

Avantages CSE

Qualifications

• Expérience dans le secteur industriel, idéalement en pâtisserie.
• Connaissance des processus de production en agroalimentaire.

Responsabilités

• Assurer les opérations de dosage et de fabrication des produits.
• Réaliser les contrôles de qualité des produits fabriqués.
• Maintenir la propreté et l'intégrité du matériel.

Connaissances

Pâtisserie industrielle

Rigueur

Adaptabilité

Organisation

Formation

Formation en pâtisserie

Expérience dans l'agroalimentaire

Description du poste

Pâtissier industriel au Tonelli F/H, Saint-Philibert

Qui sommes-nous ?

Palets et galettes pur beurre, ces petites douceurs vous évoquent surement la Bretagne… Sachez que c’est en partie grâce à La Biscuiterie Trinitaine, où elles sont fabriquées depuis plus de trois générations.

Fondée en 1955 par la famille Petit, La Trinitaine fait aujourd’hui partie intégrante du patrimoine culinaire breton. C’est en confectionnant et en commercialisant de délicieuses spécialités bretonnes que notre biscuiterie perpétue l’héritage gastronomique de la région et régale chaque jour vos papilles !

La Trinitaine, c’est :

• + de 260 collaborateurs,
• 1 site unique de production à St Philibert (56)
• 48 boutiques de Honfleur à Royan
• et sans oublier, de nombreux projets d’entreprise passionnants !

Votre rôle ?

Rattaché(e) à l'équipe fabrication sur notre site de Saint-Philibert, le pâtissier industriel F/H assure les opérations de fabrication des produits.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Prendre connaissance du planning de fabrication
• Assumer les opérations de dosage et de fabrication des produits et assurer les changements de format
• Réaliser les contrôles concernant l’aspect et le poids des produits
• Faire l’appoint en matières premières pour la fabrication
• Vérifier la propreté et l’intégrité du matériel avant lancement de la fabrication
• Maintenir son poste de travail propre et rangé et assurer le rangement des matières
• Réaliser les opérations de nettoyage des installations.

Poste à pourvoir dès que possible en contrat à durée indéterminé.

Une formation est prévue dès votre intégration jusqu'à votre totale autonomie sur le poste !

Horaires : 3h - 11h, 11h - 19h ou 19h - 3h.

Avantages : prime d'habillage + carte chèque déjeuner à partir de 6 mois d'ancienneté + prime annuelle conventionnelle à partir d'un an d'ancienneté + prime de trajet + remise sur les produits La Trinitaine en magasins + avantages CSE

La vie au travail à La Trinitaine : développement de notre politique Qualité de Vie au Travail, d'une journée de cohésion annuelle, d'une Green Team pour la démarche RSE, de moments conviviaux, d'un programme de tutorat, d'un plan de développement des compétences boosté, promotion de la mobilité interne...

Votre profil ?

Fort(e) de vos expériences dans le secteur industriel dans l'agroalimentaire, vous avez une appétence pour la pâtisserie industrielle et connaissez les processus de production.

Vous savez faire preuve de réactivité, de rigueur, d'adaptabilité face au changement et vous avez le sens de l'organisation.

L'industrie agro-alimentaire vous passionne et vous souhaitez prendre part au développement d’une entreprise dynamique et à taille humaine, alors rejoignez nous !

Notre process de recrutement à La Trinitaine : pré-sélection des CVs reçus, entretien téléphonique avec Hortense (Chargée RH), puis entretien en présentiel.