Pâtissier industriel

CRIT SAINT EVARZEC; Saint-Évarzec; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans le secteur de l'agroalimentaire recherche un pâtissier industriel pour une mission d'intérim de 3 mois à Saint-Évarzec. Le candidat sera intégré au site de production et participera à l'élaboration de produits comme des paniers et feuilletés garnis. Ce poste propose un temps plein en rotation 2x8, accessible en intérim, CDD ou CDI, avec des possibilités de travail les week-ends.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie industrielle souhaitée.
• Connaissance des règles d'hygiène et sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des recettes.

Responsabilités

• Participer à l'élaboration de la pâte feuilletée.
• Encadrer l'équipe pâtisserie et respecter les cahiers des charges.
• Assurer le respect des règles d'hygiène en production.

Connaissances

Respect des règles d'hygiène

Capacité à encadrer une équipe

Élaboration de recettes

Utilisation des ingrédients

Description du poste

Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !

Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.

A propos du poste :

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un pâtissier industriel pour une mission en intérim de 3 mois à Saint-Évarzec.

• Intégré(e) et formé(e) au sein du site de production, vous participez à l'élaboration de la pâte feuilletée pour la production de paniers et feuilletés garnis.
• Elaboration des recettes dans le respect du cahier des charges (dosage, temps, température)
• Utilisation des ingrédients mis à disposition
• Encadrement de l'équipe pâtisserie
• Respect des règles d'hygiène
• Port de charge possible
• Du lundi au vendredi, temps plein en 2x8, avec possibilité de travailler le samedi, rémunération à 25%.
• Poste accessible en Intérim, CDD, CDI.

Profil recherché :

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Ptissier • Saint-Évarzec, Finistère, France