Pâtissier H/F - Restaurant Marcon *

Château de Mercuès; Saint-Bonnet-le-Froid; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant triplement étoilé à Saint-Bonnet-le-Froid recherche un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour contribuer à l'élaboration de desserts exceptionnels. Vous ferez partie d'une équipe dynamique dans un cadre inspirant, avec des avantages tels que logement et congés. Le poste est en CDD de 6 mois, renouvelable, avec possibilité de CDI.

Prestations

3 jours de repos consécutifs par semaine

Logement rénové et équipé

10 jours de congés fin août

Accès à des activités collectives

Avantages dans nos Maisons et dans notre spa

Crèche d'entreprise

Qualifications

• Dynamique et passionné(e) par la pâtisserie de restaurant gastronomique.
• Bonne maîtrise des techniques de base en pâtisserie.
• Esprit d'équipe avec rigueur et curiosité.

Responsabilités

• Contribuer à l'élaboration des desserts dans une équipe de quatre pâtissiers.
• Participer à une carte en constante évolution.

Connaissances

Créativité

Maîtrise des techniques de base

Esprit d'équipe

Rigueur

Curiosité

Description du poste

Pâtissier H/F - Restaurant Marcon ***, Saint-Bonnet-le-Froid

Château de Mercuès

Description de l'entreprise

La créativité qui anime nos Maisons prend racine dans la richesse de notre terroir et dans la beauté de la nature.
Au cœur de notre montagne, nos équipes passionnées donnent vie à une expérience unique, où la gastronomie rencontre le bien-être dans un équilibre harmonieux.

Description du poste

Au sein de notre restaurant triplement étoilé, chaque dessert participe à une expérience gastronomique d’exception en accord avec les saisons. Notre pâtisserie rend hommage à la nature en s'inspirant des cueillettes sauvages d’herbes et de fleurs, ainsi que des fruits issus de l’agriculture biologique en Ardèche et en Loire.

Dans une équipe de quatre pâtissiers, vous contribuerez à l’élaboration de nos desserts et mignardises à travers carte en constante évolution.

Vos avantages :

3 jours de repos consécutifs par semaine
Nourri(e), logé(é) - logement rénové et équipé
10 jours de congés fin août
Accès à des activités collectives tout au long de l’année
Avantages dans nos Maisons et dans notre spa
Crèche d'entreprise

Profil recherché:

Vous êtes dynamique, créatif(ve) et passionné(e) par la pâtisserie de restaurant gastronomique
Vous possédez une bonne maîtrise des techniques de base
Vous avez l’esprit d’équipe et faites preuve de rigueur et de curiosité

Informations supplémentaires

Contrat: CDD 6 mois jusqu'à fin décembre, renouvelable en 2026, possibilité de CDI