PATISSIER (H/F/D)

Description du poste

Nous recherchons un Pâtissier talentueux pour rejoindre une équipe familiale et dynamique. Ce poste vous permettra de mettre en avant votre habilité culinaire dans le domaine de la pâtisserie.

1. Confectionner des pâtisseries et des desserts variés, innovants et savoureux
2. Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour planifier et créer des menus de desserts attrayants
3. Respecter les normes de qualité et d'hygiène en vigueur
4. Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
5. Optimiser les coûts de production sans compromettre la qualité des produits
6. Participer à la formation des apprentis et des nouveaux membres de l'équipe
7. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Si vous êtes créatif, passionné par l'art de la pâtisserie et prêt à relever de nouveaux défis, ce poste est fait pour vous ! SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Le candidat idéal possède une solide formation en pâtisserie et une véritable passion pour la création de desserts. Votre esprit d'équipe, votre créativité et votre réactivité seront des atouts essentiels pour ce poste. Vous devez être capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans vos créations. Une bonne gestion des stocks et une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont également indispensables.

Qualités recherchées :

• Maîtrise des techniques de pâtisserie
• Créativité et innovation
• Rigueur et attention aux détails
• Capacité à travailler en équipe
• Bonne gestion du stress

Expérience exigée