PATISSIER H/F

Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions; Vineuil-Saint-Firmin; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux recherche un Pâtissier H/F pour rejoindre son équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de desserts raffinés dans un environnement de cuisine moderne et bien équipé. Ce poste offre des horaires continus, des jours de repos et un cadre de travail agréable, tout en favorisant l'épanouissement professionnel.

Prestations

Tarifs préférentiels hôtels Réseau Atypio (collaborateurs CDI)

Logement possible durant la période d'essai

Qualifications

• Petite expérience acceptée.
• Recherche un CDI.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place pour les desserts.
• Respecter fiches techniques et règles d'hygiène.
• Participer à l'envoi des pâtisseries dans les délais.

Connaissances

Rigueur

Dynamisme

Écoute

Maîtrise de soi

Description du poste

Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recrute un Pâtissier H/F, pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Chantilly

• Horaire continu
• 2 jours de repos coninu par semaine
• Tarifs préférentiels hôtels Réseau Atypio (collaborateurs cdi)
• Logement possible durant la période d'essai

Mercure Chantilly Resort Conventions est un magnifique hôtel situé en campagne. Il dispose de 200 chambres de qualité, bars, restaurant, terrasse, espaces événementiels, loisir et sports. En dehors du cadre de travail incroyable et rénové, les espaces offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits/services tendances : cuisine ouverte, rôtisserie intérieure, barbecue extérieur, corner boulangerie, …

Le réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Pâtissier H/F pour le Mercure 4**** Chantilly

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions principales seront :

• Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts
• Respecter les fiches techniques, les règles de fabrication et mise en place des plats ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'envoi des pâtisseries dans le délai souhaité par le client
• Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder à leur rangement dans les chambres froides
• Nettoyer et ranger le matériel ainsi que les espaces de travail

Ce poste requiert : rigueur, dynamisme, écoute, maîtrise de soi

Petite expérience acceptée , vous recherchez en CDI, nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt !