Pâtissier H/F

CandidaTheque; Truchtersheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la pâtisserie recherche un Pâtissier H/F pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de diverses pâtisseries, tout en assurant la gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène. Ce poste en CDI requiert un diplôme de pâtissier et une autonomie dans les tâches. Les horaires sont adaptés, avec des jours de repos spécifiques.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de pâtisserie.
• Autonome et soucieux de la qualité des produits.
• Permis B et véhicule obligatoire.

Responsabilités

• Préparation et réalisation des pâtisseries.
• Gestion des matières premières et nettoyage des outils de travail.

Connaissances

Montage et décoration des produits pâtissiers

Autonomie

Travail en équipe

Gestion des stocks de matières premières

Formation

Diplôme de pâtissier (CAP minimum)

Description du poste

Afin de renforcer ses équipes, notre client recrute un Pâtissier H/FVos missions :- Assurer la préparation et la réalisation des pâtisseries- Travailler les pâtes sucrées et salées, les crèmes, les biscuits et les mousses, fabriquer des pâtisseries en vous appuyant sur une parfaite maîtrise des recettes et techniques dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.- Gestion des matières premières- Réaliser le nettoyage de l'ensemble de outils de travail et du poste de travail

Votre profil :- Maîtrise du montage et la décoration des produits pâtissiers,- Autonome dans vos tâches et soucieux de la qualité des produits,- Vous aimez travailler en équipe,- Maîtrise de la gestion des stocks de matières premières,- Titulaire d'un diplôme de pâtissier (CAP minimum).- Permis B et véhicule obligatoireHoraires :- lundi, mardi et mercredi : 03h/10h- jeudi : repos- vendredi et samedi : 02h/10hRémunération :Selon compétences et expérienceposte à pourvoir en CDI