Pâtissier H/F

Partnaire QUIMPER; Saint-Évarzec; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans la production alimentaire recherche un Pâtissier H/F à Saint-Évarzec. Vous serez responsable de la préparation des recettes, du respect des normes de qualité et de l'utilisation de machines spécifiques. Une qualification en pâtisserie et une expérience en agroalimentaire sont appréciées. Le poste offre des avantages tels qu'une mutuelle santé et un CET rémunérateur.

Prestations

Mutuelle santé

CET rémunérateur

Indemnités de fin de mission

Chèques cadeaux parrainage

Comité d'entreprise dès le premier mois

Qualifications

• Expérience en agroalimentaire appréciée.
• Rigueur et réactivité requises.

Responsabilités

• Préparer les différentes recettes.
• Suivre les instructions de fabrication.
• Assurer la conformité des produits aux normes de qualité.
• Effectuer des contrôles de qualité.
• Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection.
• Tenir des documents de production.
• Avertir en cas de dysfonctionnement.

Connaissances

Souci du détail

Organisation

Utilisation des machines de pâtisserie

Formation

Qualification en pâtisserie

Description du poste

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.

A propos de l'entreprise :

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.

A propos du poste :

PARTNAIRE Quimper recherche pour son client spécialisé dans la production de biscuits pour la grande distribution, un Pâtissier H/F sur son site de Quimper.

Les missions sur ce poste sont les suivantes :

1. Vous êtes responsable de la préparation des différentes recettes.
2. Vous suivez les instructions de fabrication.
3. Vous produisez en grande quantité (port de sac de 25kg max).
4. Vous vous assurez que les produits sont conformes aux normes de qualité en effectuant des contrôles (texture, goût, apparence).
5. Vous veillez à ce que les procédures de nettoyage et de désinfection soient respectées pour maintenir un environnement propre.
6. Vous êtes chargé de tenir des documents (recettes, quantité produite, plan de contrôle...).
7. Vous avertissez les services concernés en cas de dysfonctionnement, d'anomalie(s) qualité/sécurité.

Le travail est du lundi au vendredi en 2*8 ou en journée.

Profil recherché :

Vous avez le souci du détail ? Vous êtes organisé, rigoureux et réactif ?

Vous maîtrisez l'utilisation des machines (batteurs, pétrins, fours, moulages...) ?

Une qualification en pâtisserie ou une expérience en agroalimentaire serait appréciée.

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Nos avantages :

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission