Pâtissier H / F

Sphère; Levallois-Perret; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Levallois-Perret recherche un pâtissier (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique. Vous travaillerez avec le Chef pâtissier pour élaborer les desserts de la carte, en respectant les normes d'hygiène. Une expérience d'au moins 2 ans en pâtisserie haut de gamme et un CAP/BEP sont requis.

Qualifications

• Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire.
• Expérience souhaitée en tant que pâtissier (e) de 2 ans.

Responsabilités

• Collaborer avec le Chef pâtissier pour élaborer des desserts.
• Réceptionner et contrôler les approvisionnements selon les normes d'hygiène.

Connaissances

Cuisine gastronomique

Pâtisserie haut de gamme

Formation

CAP / BEP

Description du poste

SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef pâtissier ALEX ROCHEL recrutent un pâtissier (H / F). Vous souhaitez rejoindre un groupe dynamique, ce poste est pour vous. Vous collaborerez avec le Chef pâtissier et élaborerez avec lui les desserts de la carte ainsi que les essais. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Connaissance en cuisine gastronomique obligatoire.

Une connaissance dans la pâtisserie haut de gamme est requise Expérience souhaitée en tant que pâtissier (e) de 2 ans Formation : CAP / BEP