Pâtissier H / F

Sphère; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique recherche un pâtissier (H/F) pour élaborer les desserts de la carte et participer aux essais en équipe. Le candidat doit avoir une expérience de 2 ans en pâtisserie et une formation CAP / BEP. Une connaissance des normes d'hygiène est essentielle. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en pâtisserie requise.
• Connaissance des normes d'hygiène en cuisine.

Responsabilités

• Élaborer les desserts de la carte.
• Participer aux essais des desserts.
• Réceptionner et contrôler les approvisionnements.

Connaissances

Connaissance en pâtisserie haut de gamme

Normes d'hygiène

Formation

CAP / BEP en pâtisserie

Description du poste

SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement, recrute un pâtissier (H/F) pour rejoindre une équipe dynamique. En collaboration avec le Chef pâtissier, vous élaborerez les desserts de la carte et participerez aux essais. Vous serez responsable de la réception et du contrôle des approvisionnements, en respectant les normes d'hygiène en vigueur. La connaissance en cuisine gastronomique et en pâtisserie haut de gamme est obligatoire. Une expérience de 2 ans en pâtisserie est souhaitée. Formation requise : CAP / BEP.