PATISSIER H/F

Réservoir Jobs; Argentan; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée en pâtisserie située à Argentan recherche un pâtissier pour préparer et confectionner des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience en pâtisserie, connaître les normes d'hygiène alimentaire, et être capable de travailler en horaires de 2*8.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie requise.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à travailler en 2*8.

Responsabilités

• Doser des ingrédients culinaires.
• Préparer les fruits secs ou frais.
• Confectionner des pâtisseries et viennoiseries.
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
• Fabriquer des produits de boulangerie.

Description du poste

Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vos missions :
- Doser des ingrédients culinaires
-Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
-Confectionner des pâtisseries
-Préparer une pâte de pâtisserie
-Confectionner des viennoiseries
-Confectionner des confiseries
-Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
-Fabriquer des produits de boulangerie
-Cuire des pièces de viennoiserie
Poste à pouvoir en CDI
Horaire en 2*8