PATISSIER H/F

TN France; Angoulême; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale de renom dans le secteur de la pâtisserie recherche un Pâtissier créatif et passionné. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un laboratoire moderne, où vous créerez des desserts raffinés et des mignardises esthétiques, tout en respectant les traditions culinaires. Ce poste vous offre un environnement stimulant, des projets ambitieux, et la chance de briller en innovant avec des produits locaux et de saison. Si vous êtes prêt à surprendre et à créer des expériences gourmandes inoubliables, cette position est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie, idéalement en restauration ou traiteur.
• Capacité à innover et créer des desserts raffinés.

Responsabilités

• Création de desserts haut de gamme et mignardises esthétiques.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Pâtisserie

Créativité

Précision

Travail d'équipe

Formation

CAP en Pâtisserie

BEP en Pâtisserie

Description du poste

Mon client est un traiteur évènementiel dont la renommée en Charente n'est plus à faire .

Il se positionne comme un acteur clé dans son secteur, mettant en avant des valeurs telles que le respect des traditions et l'audace de l'innovation,

Il recherche à compléter son équipe avec un PÂTISSIER H/F créatif ,passionné et talentueux .

En collaboration avec l 'équipe en place : Chef de cuisine chef de prod économat, cuisiniers, apprentie.

Vous travaillerez principalement dans le laboratoire flambant neuf !

La satisfaction client est LA priorité c'est ce qui a fait l'identité de mon client, entreprise familiale à taille humaine , elle respecte et est à l'écoute de ses salariés pour avancer ensemble.

Votre mission en qualité de PÂTISSIER H/F :

Dans un laboratoire moderne basé en Charente, vous participerez à la création de desserts raffinés et de mignardises esthétiques pour des prestations traiteur haut de gamme.

Concrètement, vous confectionnerez :

-Entremets chocolatés et fruités

-Préparations sucrées et parfois salées

-Mise en valeur de produits locaux et de saison

-Réalisation de mignardises

-Création de desserts du jour innovants

-Réalisation de desserts type craquant chocolat, poirier, etc...

Travail de produits locaux, de saison .

Un environnement de travail stimulant, des projets ambitieux, une vraie reconnaissance,

et l'occasion de briller dans une entreprise qui fait référence sur son territoire.

Respect et Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce qu'on attend ?

Un PÂTISSIER H/F qui allie précision, imagination et passion.

Quelqu'un qui a envie d'innover, de surprendre, de créer des expériences gourmandes qui marquent les esprits.

-Formation CAP, BEP ou équivalent

-Expérience en pâtisserie (restauration ou traiteur)

-Sens du détail, créativité et esprit d'équipe

-Autonomie, rigueur et passion pour le métier

Envie de surprendre à chaque bouchée et d'innover .

Poste en journée continue

-39h/semaine du lundi au samedi

-2 jours de repos consécutifs

-Salaire à partir de 2000 NET/ mois (selon expérience)