Patissier - Futur Super U Château- Chinon H / F

Groupe Schiever; France; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique et en pleine transformation recherche un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe à Château-Chinon. Dans un cadre de vie exceptionnel, vous aurez l'opportunité de créer des desserts artisanaux et de redonner à la pâtisserie ses lettres de noblesse. Avec des outils modernes et une ambiance de travail saine, vous pourrez exprimer votre créativité tout en respectant les traditions. Si vous êtes prêt(e) à faire plaisir aux clients avec des créations maison, cette offre est faite pour vous !

Prestations

13e mois

Prime de participation

Mutuelle d'entreprise

Prévoyance

CSE (chèques vacances, etc.)

Qualifications

• Diplômé(e) en pâtisserie avec expérience et savoir-faire.
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe.

Responsabilités

• Préparer et décorer des desserts et pâtisseries maison.
• Respecter les recettes et les normes d'hygiène.
• Gérer le stock et les commandes de matières premières.

Connaissances

Pâtisserie

Créativité

Hygiène alimentaire

Autonomie

Formation

Diplôme en Pâtisserie

Description du poste

Magasin : bi1 Château-Chinon, bientôt Super U

Poste : Pâtissier / Pâtissière

Statut : Employé - 36h45 hebdomadaires

Type de contrat : CDI

Rémunération : À négocier selon expérience (mais vos éclairs ne seront pas payés au glaçage)

Avantages : 13e mois, prime de participation, mutuelle d'entreprise, prévoyance, CSE (chèques vacances, etc.)

Horaires du magasin :

1. Du lundi au samedi : de 8h à 20h
2. Le dimanche : de 8h30 à 12h30

À Château-Chinon, la transformation est en cours : bi1 devient Super U et côté pâtisserie, on veut du vrai, du bon, et du fait-maison. On cherche un(e) pâtissier(e) pour redonner au sucré toutes ses lettres de noblesse. Exit le réchauffé, vive la crème pâtissière maison, les tartes bien dorées, les choux bien garnis et les clients qui salivent devant la vitrine. Ici, on veut une pâtisserie artisanale, soignée, appétissante et pleine de bonnes idées.

Votre quotidien (et il ne manquera pas de gourmandise) :

1. Préparer, cuire, garnir et décorer les desserts, gâteaux, tartes, entremets et viennoiseries maison
2. Respecter les recettes, les règles d'hygiène, les délais et les exigences du bon goût
3. Travailler en coordination avec la boulangerie pour proposer une offre fraîche, variée, de saison
4. Participer à la gestion du stock, à la réception des matières premières et aux commandes
5. Être force de proposition : si vous avez une spécialité, on est preneurs (et goûteurs)

Profil recherché :

1. Vous êtes pâtissier(e) de métier, diplômé(e) ou expérimenté(e), et fier(e) de votre savoir-faire
2. Vous aimez faire plaisir, soigner vos finitions et mettre un peu de poésie dans les vitrines
3. Vous êtes autonome, propre, rigoureux(se), mais pas trop rigide non plus (on accepte l'humour avec les choux)
4. Vous avez envie d'intégrer une équipe dynamique, dans un magasin en pleine relance, avec de vrais moyens pour bien travailler
5. Et surtout, vous voulez faire votre métier pour de vrai, pas juste assembler des fonds de tarte industriels

Pourquoi venir à Château-Chinon ?

1. Parce que c'est le coeur vivant du Morvan, un cadre de vie incroyable, entre nature, lacs, tourisme et vraie vie de village
2. Parce que le magasin passe sous enseigne Super U, avec un projet de fond, des outils neufs, et une vision moderne du commerce
3. Parce que vous aurez la liberté de créer, dans une ambiance de travail saine et ambitieuse
4. Et parce qu'il n'y a rien de plus satisfaisant que de voir un client revenir pour votre flan maison ou votre tarte aux pommes du dimanche

Envie de remettre la pâtisserie au coeur du magasin ? Envoyez-nous votre CV. À Château-Chinon, on a les clients, l'équipe, le labo et on attend votre talent pour faire monter le sucre (et les ventes).