Pâtissier F/H - Châtillon (92)

Convivio; Châtillon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Pâtissier à Châtillon pour concevoir des pâtisseries et gérer le service dans un restaurant d'entreprise de 250 couverts. Vous devez avoir un CAP pâtisserie et une expérience significative. Un CDI à temps plein de 35h est proposé, avec diverses primes et un environnement dynamique.

Prestations

Prime de 13ème mois

Prime de parrainage

Accès au CSE

Formations personnalisées

Qualifications

• Diplôme en pâtisserie, type CAP.
• Expérience en restauration traditionnelle ou collective.
• Dynamique, organisé et communicatif.

Responsabilités

• Confectionner des pâtisseries et des desserts.
• Assurer la mise en place du self et participer au service.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Création de pâtisseries

Gestion des stocks

Relation client

Formation

CAP pâtisserie

Description du poste

Job Description

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France, met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, …).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Pâtissier/F/H en restauration collective à Châtillon (92), à proximité de Clamart et d'Antony, dans les Hauts de Seine. Au sein d'un restaurant d'entreprise de 250 couverts, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, vous :

• Confectionnez des pâtisseries et des desserts à base de produits frais et proposez de nouvelles recettes
• Mettez en valeur vos créations
• Assurez la mise en place du self et participez au service
• Gérez les stocks (commandes et inventaires)
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et convives
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez les règles d’hygiène et de sécurité

Environnement de travail et avantages

• Prise de poste : dès que possible
• Contrat : CDI temps plein 35h
• Rythme et planning : du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00
• Le salaire est à négocier selon l’expérience
• Missions diverses dans un environnement variable ; port de charges (15 kg) ; station debout prolongée
• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE, tenues de travail fournies et entretenues
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution

Profil recherché

De formation diplômante en pâtisserie, type CAP pâtisserie, vous avez acquis une expérience significative en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que Pâtissier/Pâtissière ou Chef de partie.

Vous êtes dynamique, organisé et communicatif. Votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Île-de-France.

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