Pâtissier F/H

Auchan; Montpellier; Sur place; EUR 18 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Auchan Retail France recherche un Pâtissier F/H pour assurer la transformation et l’assemblage des pâtisseries, avec une connaissance du positionnement et des recettes.

Vous assurerez l’hygiène du poste, le rangement et la mise en valeur des produits, afin de fidéliser la clientèle et garantir la fraîcheur des produits en magasin.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie.
• Capacité à évaluer la fraîcheur et la qualité des produits.
• Polyvalence et professionnalisme sur les différents postes de fabrication et de présentation.

Responsabilités

• Transformer et mettre en œuvre les recettes et procédés de transformation.
• Veiller à l'hygiène et à la propreté de l’espace de travail et au respect des règles de sécurité alimentaire.
• Approvisionner et mettre en valeur les pâtisseries pour attirer et fidéliser les clients.

Connaissances

Pâtisserie

Hygiène alimentaire

Merchandising

Formation

BEP/CAP Pâtisserie

Description du poste

Nous sommes…

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année.

Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.

Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c’est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous.

Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle.

Vous avez envie de…

• Transformer et commander les produits de votre marché. Vous connaissez le positionnement de votre marché et mettez en œuvre les recettes / process de transformation de vos produits. Vous êtes polyvalent à tous les postes de fabrication avec un haut niveau de professionnalisme et êtes capable d'évaluer la qualité et la fraîcheur des produits et d'écarter les produits non-conformes.

• Contribuer à la bonne organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène.Vous veillez à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel) et au respect des règles de sécurité alimentaire. Enfin, vous étalez la fabrication afin de garantir la fraîcheur des produits et de répondre à l'objectif de zéro rupture.

• Mettre en valeur vos pâtisseries et fidéliser vos clients. Vous approvisionnez et mettez en avant vos produits, dans le respect des règles d'implantation et de merchandising. Vous veillez à la mise en valeur de vos produits, dans le but d'attirer et fidéliser vos clients. Vous conseillez et répondez aux attentes de ces derniers.

Vous êtes…

Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie.

Le poste de Pâtissier F/H est fait pour vous.

Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d’une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l’objet d’aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ?Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain.Rendezvous sur : https://www.auchan-agit.fr.