Pâtissier F/H

Compass Group France; Marcy-l'Étoile; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement moderne et accueillant à Marcy-l'Étoile recherche un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Vous aurez l'opportunité de préparer une variété de desserts pour un restaurant d'entreprise qui propose une cuisine traditionnelle et internationale. En plus de préparer des plats délicieux, vous participerez à la gestion des commandes et à l'inventaire tout en respectant les normes HACCP. Ce poste offre un environnement de travail stimulant avec des horaires flexibles et de nombreux avantages, y compris un 13ème mois et des repas fournis. Si vous êtes motivé(e) par la gastronomie et souhaitez faire partie d'une équipe engagée, cette opportunité est faite pour vous.

Prestations

Repas fournis

Mutuelle d'entreprise

10 RTT

CSE

13ème mois après 1 an

Qualifications

• Expérience en pâtisserie avec une formation appropriée.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer les desserts et assurer leur présentation.
• Participer à la gestion des commandes et du stock.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Préparation de desserts

Dressage à l'assiette

Gestion des commandes

Respect des normes HACCP

Animation culinaire

Formation

Formation en pâtisserie

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe!

Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier F/H pour notre futur restaurant d'entreprise EUREST situé à Marcy-l'Etoile (69). L'établissement est composé de 2 restaurants et de 1 cafétéria. Les locaux sont modernes et ont été refaits il y a quelques années. Ils offrent une immense salle lumineuse pour accueillir les convives ainsi qu'une terrasse agréable. Nous assurons le service du midi et du soir. L'offre culinaire comprend des plats traditionnels et de la cuisine du monde, un coin grillade, un bar à salade, des entrées dressées et des desserts. Les équipes sont également amenées à gérer du room service et de l'évènementiel.

Ce que l'on vous propose :

1. Type de contrat : CDI
2. Horaires : Planning variable avec possibilités de travailler le week-end
3. Salaire & Avantages : 2 000 - 2 300€ brut/mensuel fixe selon le profil + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + 10 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE

Ce que vous ferez concrètement :

1. Préparer l'ensemble des desserts proposés aux convives
2. Assurer les dressages à l'assiette et en format buffet
3. Mettre en place des animations
4. Participer à la gestion des commandes et du stock
5. Participer à l'inventaire fin de mois
6. Participer au service auprès des convives
7. Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)