Pâtissier F/H

Auchan Retail; Gien; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Remise sur achat Auchan

Primes de participation et d’intéresse

Prime annuelle équivalente au 13e mois

Résumé du poste

Auchan Retail France recherche un pâtissier professionnel pour ses équipes en Centre-Val de Loire. Vous participerez à la fabrication, au contrôle qualité et à la présentation des produits pâtissiers, en veillant à la fraîcheur et à l’approvisionnement des rayons.

Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie, vous avez une première expérience réussie dans un poste similaire et vous travaillez avec rigueur et esprit d'équipe dans un cadre respectueux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie et expérience sur un poste similaire souhaitée.
• Connaissances en sélection et contrôle qualité des matières premières (farine, œufs, lait, etc.).
• Sens de l'hygiène et du travail en équipe requis.

Responsabilités

• Transformer, commander et réceptionner les produits; évaluer la qualité et travailler avec les meilleures matières premières.
• Participer à l'atteinte des résultats et adapter la production au stock et au chiffre d’affaires prévisionnel.
• Contribuer à l’organisation de la production et du cadre de travail, dans le respect des règles d'hygiène et de propreté.
• Assurer la fraîcheur des produits et viser une zéro rupture.
• Fidéliser les clients en approvisionnant l'étal et en répondant à leurs attentes (recettes, dégustations, commandes).

Connaissances

Pâtisserie

Hygiène

Polyvalence

Formation

BEP/CAP Pâtisserie

Description du poste

Nous sommes…

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.

Que l’on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre point commun à tous, c’est de faire en sorte que nos clients aient plaisir à faire leurs courses chez nous.

Parce que nos collaborateurs sont aussi nos premiers clients, nous veillons chaque jour à leur bien-être et leur évolution professionnelle.

Vous avez envie de…

• Transformer, commander, réceptionner vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et vous travaillez avec les meilleures matières premières (farine, oeufs, lait, ...). Vous êtes polyvalent.e à tous les postes de fabrication.
• Participer à l'atteinte des résultats. Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.
• Contribuer à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité, à) et de propreté (rangement, entretien du matériel, à). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.
• Fidéliser les clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes…)

Vous êtes…

Titulaire d'un BEP/CAP Pâtisserie et avez une première expérience réussie sur un poste similaire

Le poste de Pâtissier H/F (Niveau 3) est fait pour vous.

Nous Vous Offrons Les Avantages Suivants

• Une remise sur achat chez Auchan
• Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
• Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d’une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l’objet d’aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !

Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ?

Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain.

Rendezvous sur : https://www.auchan-agit.fr