Patissier expérimenté (H/F)

LA P'TITE BOULANGE; Gouville-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale à Gouville-sur-Mer recherche un pâtissier expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans la pâtisserie, une maîtrise des techniques de confection et un esprit créatif. Ce poste en CDI exige une autonomie et une rigueur dans le respect des normes d'hygiène. Le salaire brut se monte à 2000 euros mensuels sur 13 mois.

Qualifications

• Expérience confirmée en pâtisserie, idéalement en tant que pâtissier(e) autonome.
• Capacité à travailler avec un aide de cuisine.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Confectionner et revisiter des pâtisseries traditionnelles.
• Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières.
• Veiller à la qualité des produits finis et à la satisfaction des clients.

Connaissances

Maîtrise des techniques de pâtisserie

Créativité

Autonomie

Rigueur

Capacité d'organisation

Formation

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Offre n° 198BJRD - Patissier expérimenté (H/F)

Nous recherchons un pâtissier autonome pour rejoindre notre équipe et apporter son expertise créative et technique à notre entreprise.

Responsabilités

• Confectionner et revisiter des pâtisseries traditionnelles.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières.
• Proposer de nouvelles recettes et participer à leur mise en place.
• Veiller à la qualité des produits finis et à la satisfaction des clients.

Profil recherché

Expérience confirmée en pâtisserie, idéalement en tant que pâtissier(e) autonome. Maîtrise des techniques de pâtisserie et esprit créatif. Autonomie, rigueur et sens du détail. Bonne capacité d'organisation et respect des délais. Capacité à travailler en équipe et à communiquer. Vous travaillez avec un aide de cuisine. Travail du mardi au samedi. Repos deux jours consécutifs.

Type de contrat et conditions

• Type de contrat : CDI
• Contrat travail
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail de nuit

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 13 mois

Expérience

• 2 An(s) - Minimum Cette expérience est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur