Patissier et cuisine orientale (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE; Joué-lès-Tours; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie régionale à Joué-lès-Tours recherche un Patissier pour créer des pâtisseries orientales et plats comme le Tajine. Le poste proposé est un CDI à temps plein, salaire de 12,80 €/heure, évolutif selon l'expérience. Débutants acceptés; un CAP est un plus. Disponibilité pour travail le samedi est nécessaire.

Qualifications

• Expérience en pâtisserie souhaitée, débutant accepté.
• Passion pour la pâtisserie et cuisine orientale nécessaire.

Responsabilités

• Préparer des pâtisseries orientales.
• Assurer la préparation de plats orientaux, comme le Tajine.

Connaissances

Caractéristiques des farines

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie

Description du poste

Overview

Patissier et cuisine orientale (H/F) 37 - JOUE LES TOURS

Afin de compléter notre équipe nous recherchons une personne pour faire des pâtisseries orientales ainsi que de la cuisine orientale (ex : Tajine, pain...). Vous êtes passionné(e) de pâtisserie/cuisine orientale et maîtrisez les techniques de préparation. Diplôme demandé ou non, venez nous rencontrer directement. Selon votre parcours professionnel ou personnel, nous pouvons proposer un essai, une immersion ou un complément de formation. Le salaire sera évalué selon votre expérience et peut être évolutif. Jours de travail à discuter ensemble, mais lors de commandes importantes une disponibilité est nécessaire le samedi, voire certains dimanches.

Intitulé du poste et type de contrat

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée
Samedi travaillé

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.80 Euros
• Salaire selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

• Expérience

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Spécialisation pâtisserie

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Employeur

6 à 9 salariés