Pâtissier(ère) H/F

SAINT CLAIR; Saint-Ouen-l'Aumône; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration haut de gamme recherche un(e) Pâtissier(e) à Saint Ouen l'Aumône. Vous serez responsable de la préparation des recettes, de l'entretien des postes de travail et de l'application des normes RSE. Avec une formation en pâtisserie, vous apporterez votre savoir-faire en équipe et contribuerez à la satisfaction client. Un environnement de travail agréable et divers avantages vous attendent.

Prestations

Cantine d'entreprise

Mutuelle avantageuse - 60% pris en charge

Participation aux frais de transport - 80% pris en charge

Remise sur les produits SAINTCLAIR

CSE

Qualifications

• Formation en pâtisserie et/ou expérience en pâtisserie.
• Capacité à réaliser des recettes en respectant les fiches techniques.
• Comportement irréprochable et respect des horaires.

Responsabilités

• Réaliser les recettes selon les fiches techniques.
• Assurer l'entretien des postes de travail et du matériel.
• Appliquer les exigences RSE dans les tâches.

Connaissances

Connaissance des matières premières

Respect des normes d'hygiène

Travail en équipe

Formation

Formation en pâtisserie

Outils

Outils de cuisson

Description du poste

Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes.
Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière.
SAINTCLAIR : le goût de la rencontre.

A propos de l'entreprise :

Façonner une expérience d'exception, où s'expriment l'audace et la modernité pour bousculer les codes.
Vivre ensemble une odyssée sensorielle intense, où haute gastronomie et mise en scène créative donnent vie à une rencontre humaine et singulière.
SAINTCLAIR : le goût de la rencontre.

A propos du poste :

La Maison SAINTCLAIR, organisateur de réceptions haut de gamme est une entreprise agréable, encourageante et axée sur la collaboration.
Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) H/F.


Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour renforcer le poste des Fours Frais, vous participerez à la qualité de nos événements et à la satisfaction de nos clients.
Vos missions seront de:
Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques,
Respecter les délais et les quantités,
Assurer l'entretien des postes de travail et du matériel
Appliquer les exigences RSE dans les tâches à réaliser (respect du tri, réduction du gaspillage, réduction de l'usage unique, économie d'eau et d'énergie...)

Profil recherché :

Vous avez une formation en pâtisserie et/ou une expérience qui vous permet de maîtriser les techniques des petits four frais ?
Compétences principales :
Connaissance des matières premières
Respect des produits et normes d'hygiène
Savoir lire et compter
Savoir être :
Capacité de travailler en équipe
Comportement irréprochable
Respect des horaires
Conditions de travail :
Travail en zone tempérée, froide ou chaude
Travail en équipe - Utilisation d'outils tranchants et de matériel de cuisson
Port d'une tenue professionnelle
Travail en station debout
Horaires continus
Le poste proposé vous attire? Vous êtes sensible à l'expérience client? Alors n'attendez plus et envoyez-nous votre CV! Nous avons hâte vous lire et de vous rencontrer.
Le poste est à pourvoir à Saint Ouen l'Aumône (95).
Horaires : Sans coupure allant de 5h à 14h ou de 7h à 15h45.
Nos avantages:
Cantine d'entreprise
Mutuelle avantageuse et prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%
Participation aux frais de transport en commun: Prise en charge par l'employeur à hauteur de 80%
Remise sur la carte salée et sucrée SAINTCLAIR
CSE