Pâtissier(ère) expérimenté(e) (H/F)

CENON; Cenon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise artisanale de pâtisserie à Cenon recherche un(e) Pâtissier(ère) expérimenté(e). Ce rôle inclut la réalisation de pâtisseries traditionnelles, la gestion de l'approvisionnement et l'application des normes d'hygiène. Vous devez avoir un CAP ou BP Pâtissier et une expérience avérée en pâtisserie. Si vous êtes passionné(e) par le sucré, rejoignez une équipe dynamique et créative!

Qualifications

• Expérience confirmée de minimum 6 mois en pâtisserie artisanale ou de production.
• Permis B + véhicule recommandé pour accéder au site.

Responsabilités

• Réalisation de pâtisseries traditionnelles et autres douceurs.
• Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion de l'approvisionnement en matières premières.
• Participation à l'élaboration de nouvelles recettes.

Connaissances

Minutie

Sens artistique

Organisation

Autonomie

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP ou BP Pâtissier

Description du poste

Pâtissier(ère) expérimenté(e) (H/F), Cenon

Compétences:

Profil recherché
CAP ou BP Pâtissier exigé

Expérience confirmée (minimum 6 mois) en pâtisserie artisanale ou de production

Minutie, sens artistique, organisation et autonomie

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Permis B + véhicule fortement recommandé (site non accessible en transports en commun)

Vous avez la passion du sucré ? Vous rêvez de régaler les papilles avec vos créations ? Cette offre est faite pour vous !

JUBIL Intérim Cenon recrute pour l'un de ses clients un(e) Pâtissier(ère) expérimenté(e) F/H

Rejoignez une entreprise à taille humaine où la qualité, la créativité et le savoir-faire sont au coeur du métier. Vous intégrerez une équipe dynamique dans un environnement stimulant où vos talents seront valorisés !

Production pâtissière :

Réalisation de pâtisseries traditionnelles, entremets, tartes, viennoiseries et autres douceurs

Préparation des crèmes, pâtes, appareils et décors dans le respect des fiches techniques

Cuisson, montage et finitions des produits avec précision et souci du détail

Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Organisation du poste :

Gestion de l'approvisionnement en matières premières

Entretien quotidien de votre espace de travail et des équipements

Contribution à la bonne organisation de l'atelier et au respect des délais

Créativité et amélioration continue :

Participation à l'élaboration de nouvelles recettes ou à l'amélioration des produits existants

Veille constante sur la qualité des produits finis

Travail en coordination avec les autres membres de l'équipe pour garantir une production fluide