Pâtissier·ère Créatif·ve — CDI, Travail de Nuit
LE FOURNIL
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Résumé du poste
LE FOURNIL à Saint-Mars-du-Désert recrute un Pâtissier(ière) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre une équipe dynamique. Vous préparerez, cuirez et présenterez pâtisseries, desserts et viennoiseries dans le respect des recettes et des standards de qualité.
Vous assurerez la cuisson, décorerez les produits, gèrerez les stocks et veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. CDI, 35h/semaine, salaire brut mensuel entre 2 000 et 2 500 €, avec une ambiance conviviale et des opportunités
Qualifications
- Expérience préalable en pâtisserie exigée et maîtrise des techniques de fabrication.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à préparer, cuire et présenter pâtisseries et viennoiseries.
- Capacité à travailler rapidement avec précision et créativité.
Responsabilités
- Préparer une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes, éclairs et viennoiseries.
- Assurer cuisson selon temps et températures recommandés.
- Décorer et présenter les desserts de manière attractive.
- Maintenir l'espace de travail propre et conforme aux règles d'hygiène.
- Gérer les stocks d'ingrédients et signaler les besoins d'approvisionnement.
- Collaborer avec l'équipe pour développer des créations pâtissières innovantes.
Connaissances
Formation
Description du poste
LE FOURNIL à Saint-Mars-du-Désert recrute un Pâtissier(ière) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre une équipe dynamique. Vous préparerez, cuirez et présenterez pâtisseries, desserts et viennoiseries dans le respect des recettes et des standards de qualité.
Vous assurerez la cuisson, décorerez les produits, gèrerez les stocks et veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. CDI, 35h/semaine, salaire brut mensuel entre 2 000 et 2 500 €, avec une ambiance conviviale et des opportunités
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