Pâtissier·ère Créatif(ve) – Atelier Artisan, CDI

MH PERGET; Colomiers; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Maison Herenger recrute un pâtissier(ère) compétent et passionné pour rejoindre une équipe dynamique à Colomiers. Vous participerez à la production, au montage et à la décoration des pâtisseries tout en respectant les règles HACCP et les normes de qualité.

Poste en CDI, 35 heures par semaine, travail en journée, avec repos hebdomadaires. Expérience souhaitée, motivation et esprit d'équipe sont appréciés.

Qualifications

• Première expérience en pâtisserie appréciée.
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Rigueur et fiabilité, sens de l'organisation.
• Esprit d'équipe et polyvalence, motivation à apprendre.

Responsabilités

• Préparer les matières premières et réaliser les tartes, gâteaux et autres pâtisseries.
• Appliquer les consignes de fabrication et les fiches techniques.
• Respecter les règles d'hygiène, DLC et conservation des aliments (HACCP).
• Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et du matériel.

Connaissances

Caractéristiques farines

Doser ingrédients culinaires

Décoration pâtissière

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Maison Herenger recrute un pâtissier(ère) compétent et passionné pour rejoindre une équipe dynamique à Colomiers. Vous participerez à la production, au montage et à la décoration des pâtisseries tout en respectant les règles HACCP et les normes de qualité.

Poste en CDI, 35 heures par semaine, travail en journée, avec repos hebdomadaires. Expérience souhaitée, motivation et esprit d'équipe sont appréciés.