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Pâtissier en collectivité (Villejuif) (H/F/D)

Réservoir Jobs

Villejuif

Sur place

EUR 25 000 - 30 000

Plein temps

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Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un(e) Pâtissier(e) à Villejuif pour réaliser des desserts et pâtisseries maison dans un établissement de restauration collective. Le candidat(e) idéal(e) doit avoir de l'expérience en pâtisserie et être capable de travailler en équipe tout en respectant les normes d’hygiène HACCP.

Qualifications

  • Expérience en pâtisserie souhaitée.
  • Capacité à travailler en équipe.
  • Connaissance des techniques de cuisson et de pâtisserie.

Responsabilités

  • Réaliser les desserts et pâtisseries maison.
  • Gérer la production quotidienne.
  • Respecter les fiches techniques et normes d’hygiène.

Connaissances

Créativité culinaire
Gestion de la production
Connaissance des normes HACCP

Description du poste

SAMSIC EMPLOI, spécialiste du recrutement en hôtellerie/restauration, recherche pour l’un de ses clients un(e) Pâtissier(e) à Villejuif 94.

Vos missions :
Au sein d’un établissement de restauration collective, vous serez en charge de :

  • La réalisation des desserts et pâtisseries maison
  • La gestion de la production quotidienne
  • Le respect des fiches techniques et des normes d’hygiène HACCP
  • Le travail en collaboration avec les équipes de cuisine

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
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