Pâtissier en Apprentissage H / F

Paul; Eysines; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de boulangerie recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(ère) pour apprendre les bases de la pâtisserie et participer à la confection de divers produits. Ce rôle convient aux personnes dynamiques et curieuses qui souhaitent acquérir de nouvelles compétences. Vous intégrerez un CAP pâtissier à la rentrée 2025.

Qualifications

• Dynamique et curieux(se) d'apprendre.
• Intérêt pour les métiers de la pâtisserie.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Aider à la confection des pâtisseries.
• Réaliser la finition et la présentation des produits.
• Participer à la fabrication de produits traiteur.

Formation

CAP pâtissier

Description du poste

Les Boulangeries PAUL recherchent ses talents de demain ! Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage et dans le cadre de votre formation, vos missions seront : - Aider à la confection nos pâtisseries (éclairs, tartelettes, millefeuilles) et autres gourmandises - Suivre les fiches techniques mises à votre disposition - Réaliser la finition des pâtisseries et soigner leur présentation afin de les rendre visuellement attractives et gourmandes - Participer à la fabrication de nos produits traiteur (sandwichs, salades, plats chauds, etc.) - Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le suivi des dates limites de consommation ainsi que la traçabilité des aliments

Vous avez envie d'apprendre, vous êtes curieux(se) de connaitre une nouvelle entreprise et vous souhaitez acquérir de nouvelles connaissances ! Vous êtes dynamique. Horaires : 01h00 - 08h30 ou 03h30 - 10h30 : véhiculé(e) de préférence Vous intégrez un CAP pâtissier à partir de la rentrée 2025.