Pâtissier.e traditionnel.le

Nous recherchons pour notre client, une boulangerie pâtisserie artisanale, un.e pâtissier.e.

Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de :

1. Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits ;
2. Mélanger des produits et ingrédients culinaires ;
3. Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat ;
4. Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers ;
5. Entretenir le poste de travail ;
6. Nettoyer du matériel ou un équipement.

Profil recherché

Votre profil :

• Vous êtes titulaire d'une formation de type CAP pâtissier.
• Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en pâtisserie (traditionnelle ou industrielle).

Conditions de travail :

• Travail de nuit et matin
• Equipe dynamique
• Produits fait maison : petits gâteaux, chocolats, glaces, viennoiseries maison, biscuits, gâteaux bretons, etc.
• Atelier moderne et bien équipé (dresseuse, rotative à biscuit, laminoir semi-automatique, turbine à glace, enrobeuse...)