Pâtissier.e/ Pâtissier.e confirmé.e H/F

CABIRON TRAITEUR; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de traiteur en Occitanie recherche un Pâtissier.e confirmé.e pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la production, de l'hygiène et de l'amélioration continue au sein de l'atelier. Avec une expérience de 3 ans minimum en traiteur, vous assurerez le bon fonctionnement de l'équipe. Le poste est en CDI avec un salaire à partir de 2500€ par mois.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en traiteur ou cuisine traditionnelle indispensable.
• Formation Pâtisserie requise avec expérience sur un poste similaire.

Responsabilités

• Réaliser la production confiée selon les cahiers des charges.
• Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe pâtisserie.
• Assurer la sécurité et la propreté de l'espace de travail.
• Participer à la réception des marchandises.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

B - Véhicule léger

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 193LLQM
Pâtissier.e/ Pâtissier.e confirmé.e H/F

Actualisé le 05 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Nous recherchons un.e Patissier.e confirmé.e pour notre équipe.Les missions :Rattaché au Responsable Atelier Pâtisserie, le.la pâtissier.e assure la bonne réalisation des missions suivantes :- Réaliser la production confiée dans le respect du cahier des charge client et délais ;- Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe pâtisserie ;- Être garant des règles de sécurité, hygiène, propreté, qualité & Contribuer à l'amélioration continue ;- Participer à la réception de marchandises- Participer ponctuellement aux réceptions- gérer une équipeVotre profil :Doté de fortes compétences organisationnelles, rigoureux, exigeant sur la qualité de la production réalisée. Votre esprit de collaboration, votre fiabilité, votre curiosité et votre approche d'amélioration continue seront vos meilleurs atouts pour réussir dans ce poste.Une formation Pâtisserie avec une expérience sur un poste similaire en environnement traiteur (de préférence) est indispensable.A propos de nous :Depuis trois générations, Cabiron Traiteur a développé un savoir-faire unique en organisation de réceptions et est devenue en incontournable en Occitanie.Évènements de grandes envergures ou petites réceptions, à domicile ou dans un lieu prestigieux de Montpellier et ses environs (châteaux, abbayes, bateaux...), Cabiron Traiteur accompagne ses clients particuliers, entreprises, ou institutions dans la préparation de repas et cocktails d'exception.La créativité gustative et le sens du service font sa renommée. L'entreprise est membre du Club prestigieux des Traiteurs de France, la Maison Cabiron est certifiée Développement Durable RSE norme ISO 20121.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 2 500,00€ par moisHoraires :Disponible le week-endDu lundi au vendredi

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
• Primes

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - EN TRAITEUR / CUISINE TRADITIONNELLE Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• B - Véhicule léger Ce permis est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

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