PATISSIER(E) H/F

Sodexo France; Fegersheim; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) pâtissier(e) pour son site à Fegersheim. Vous produirez des gourmandises en respectant les normes d'hygiène. Ce poste de jour offre une rémunération attractive à partir de 2100€ brut/mois et de nombreux avantages. Idéal pour ceux partageant les valeurs de service et de progression.

Prestations

Rémunération attractive

13ème mois

Prime spécifique de site

Participation aux bénéfices

Mutuelle de base gratuite

Formation personnalisée

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou expérience significative dans ce domaine.
• Bonne niveau en cuisine et idéalement une 1ère expérience en restauration collective souhaitée.
• Véhicule nécessaire pour l'accès au site.

Responsabilités

• Produire des gourmandises à partir de produits frais et locaux.
• Soigner la présentation des plats pour attirer les clients.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Créativité

Connaissance des recettes de base

Formation

CAP Cuisine/Pâtissier ou équivalent

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

Vous allez intégrer la brigade d'un de nos restaurants premium du segment SERVICES AUX ENTREPRISES, situé à FEGERSHEIM (67) (sur STRASBOURG Eurométropole), en qualité de PATISSIER(E) F/H.

Vous assurez la production culinaire au sein d'une brigade, sous la responsabilité du chef de cuisine.

Vos missions :

• Concocter des gourmandises à partir de produits frais, locaux et de qualités, dans un contexte commercial (mise en avant des produits, innovation, variété, fraicheur)
• Soigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convives
• Assurer des animations pâtisserie ou tenir un stand chaud pendant le service
• Respecter les normes d’hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP)
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d\'hygiène et sécurité
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

Le site :

• Typologie de site : Entreprise (site pharmaceutique)
• 19x collaborateurs SODEXO sur site
• 600x couverts / jour

Notre proposition

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée

• Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h45
• Pas de travail les week-ends

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise

Salaire à partir de 2100€ brut/mois (selon profil et expériences), 13ème mois, Prime Spécifique de site (55€), Prime de week-end (45€), Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, œuvres sociales du CSE

Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences avec des offres de formation personnalisées en lien avec l’entretien professionnel

Des opportunités de mobilité France entière

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Profil recherché :

• CAP Cuisine/ Pâtissier ou équiv. au minimum exigé
• Profil de pâtissier(e) recherché avec un bon niveau en cuisine et idéalement une 1ère expérience en traditionnel ou en restauration collective souhaitée
• Véhicule nécessaire (voiture, 2 roues, ...), car l\'accès au site de LILLY est difficile en transports en commun

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l’inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1er employeur privé français dans le monde