Pâtissier(e) et snacking F/H

Midi et demi; Nantes; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Rejoignez une nouvelle aventure gourmande en tant que Pâtissier(e) au sein d'un restaurant d'entreprise sur l'Île de Nantes. Vous aurez l'occasion de créer des desserts faits maison dans une ambiance conviviale et dynamique, intégrant une équipe passionnée par la qualité et le service. Ce CDI promet un rythme de travail stable et une réelle liberté d'expression culinaire.

Prestations

Avantage en nature repas

Réductions tarifaires

Complémentaire santé avantageuse

Qualifications

• Une première expérience en restauration ou pâtisserie est un atout.
• Rigueur, ponctualité, et organisation sont essentielles.
• Aptitude à travailler en équipe et à donner un coup de main.

Responsabilités

• Réaliser des desserts maison savoureux et variés.
• Préparer des pâtisseries artisanales avec soin et créativité.
• Veiller à une présentation soignée et gourmande des produits.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Sens du service client

Description du poste

il y a 6 jours Faites partie des 25 premiers candidats

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Midi et demi a fourni la fourchette de salaires

Cette fourchette est fournie par Midi et demi. Votre rémunération réelle sera basée sur vos compétences et votre expérience. Parlez-en à votre recruteur pour en savoir plus.

Fourchette de salaires de base

12,00€/mois - 13,00€/mois

Description De L'entreprise

Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la région Parisienne. La société se compose actuellement de 38 restaurants et d’un pôle événementiel traiteur.

Description Du Poste

Offre d’emploi : Pâtissier(e) et snacking

Île de Nantes | CDI | Horaires en continu (8h00-15h30) | Démarrage mi-août

Rejoignez une aventure gourmande dans un lieu tout neuf !

Dans le cadre de l’ouverture en septembre d’un restaurant d’entreprise moderne et engagé sur l’Île de Nantes, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration, passionné(e) par les desserts maison et le snacking de qualité, pour enrichir notre offre faite maison.

Vous intégrerez une petite équipe de 4 personnes sous la supervision bienveillante de la Manager du restaurant, avec une moyenne de 70 à 130 couverts par jour. Ambiance conviviale, autonomie, respect du rythme humain – ici, on cuisine avec cœur et bon sens.

Votre Mission, Si Vous L’acceptez

• Réaliser des desserts maison savoureux et variés : mousses au chocolat, crèmes brûlées, panacottas, compotes, salades de fruits, etc.
• Préparer des pâtisseries artisanales : cakes, tartes, gâteaux… toujours faits avec soin et créativité
• Participer à la production de snacking fait maison selon les recettes de l’entreprise
• Contribuer à la mise en place, au réassort et au service pendant les temps forts du midi
• Veiller à une présentation soignée et gourmande des desserts pour le plaisir des yeux autant que du palais
• Garantir la propreté, l’hygiène et le respect des normes HACCP dans votre zone de production
• Transmettre vos besoins d’ingrédients à la manager pour un approvisionnement fluide
• Travailler en respectant les temps de production et les objectifs de coûts fixés par l’entreprise
• Assurer la remise en état des locaux et du matériel en fin de service

Profil recherché

Ce Qu’on Recherche Chez Vous

• Une première expérience en restauration, en pâtisserie ou en production froide est un atout
• Vous aimez travailler de vos mains, être créatif(ve) et apporter du plaisir dans l’assiette
• Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et organisé(e), avec le goût du travail bien fait
• Vous avez l’esprit d’équipe et êtes toujours prêt(e) à donner un coup de main
• Et surtout… vous avez le sens du service client et de la bonne humeur !

Ce Que Nous Vous Offrons

• Un poste stable en CDI, sans coupure, du lundi au vendredi (8h00 à 15h30, dont 30 min de pause)
• Un environnement tout neuf et une ouverture à co-construire avec l’équipe
• Une équipe à taille humaine, soudée, dans un esprit bienveillant et collaboratif
• Une vraie liberté d’expression culinaire dans le respect des recettes maison
• La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) !
• Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux)
• Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.

Niveau hiérarchique

Type d’emploi

• Fonction

  Autre

Secteurs

• Secteurs

  Organisation de voyages et Restaurants

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