Pâtissier de Restaurant ELIOR (H / F)

STELO FORMATION; Villepinte; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise innovante dans le secteur de la formation culinaire recherche un Pâtissier de Restaurant passionné et créatif. Dans ce rôle, vous aurez l'occasion de préparer des desserts raffinés tout en collaborant avec une équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la présentation de pâtisseries créatives, en respectant les normes de qualité élevées. Ce poste vous permettra d'apprendre et de vous développer dans un cadre exigeant, tout en contribuant à l'enrichissement de la carte des desserts. Rejoignez un centre de formation reconnu qui valorise l'excellence et la passion pour la gastronomie.

Qualifications

• Diplôme en cuisine requis pour le poste.
• Créativité et passion pour la pâtisserie sont essentielles.

Responsabilités

• Réaliser des desserts raffinés en accord avec les menus.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour un service harmonieux.

Connaissances

Créativité

Précision

Gestion du stress

Passion pour la pâtisserie

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Le poste de Pâtissier de Restaurant ELIOR (H / F)

Vous préparerez le Certificat de Spécialisation Cuisinier en Desserts de restaurant en partenariat avec le groupe ELIOR.

EN tant que Pâtissier de restaurant, vos principales missions seront :

1. Réaliser des desserts raffinés en accord avec les menus proposés.
2. Concevoir et présenter des pâtisseries créatives en respectant les standards de qualité.
3. Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service harmonieux.
4. Participer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement des produits.
5. Veiller à l’hygiène et à la propreté de votre poste de travail.
6. Proposer des idées pour enrichir la carte des desserts.

Le profil recherché

1. Être titulaire d'un diplôme en cuisine.
2. Vous êtes créatif(ve), précis(e), et passionné(e) par l’art de la pâtisserie.
3. Vous êtes motivé(e) à apprendre et à travailler dans un cadre exigeant.
4. Vous savez gérer la pression en cuisine et respecter les délais.

L'entreprise

STELO FORMATION VILLEPINTE bénéficie d’une implantation privilégiée proche des structures hôtelières de l’aéroport de Roissy CDG, du parc des expositions de Villepinte et se situe à 30 mn du cœur de Paris par le RER B.

Depuis plus de 30 ans, Stelo formation Villepinte est un centre de formation spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie Restauration qui propose des formations diplômantes du CAP au BTS, sans oublier nos Certificats de Spécialisation.