Pâtissier Créatif en Intérim — Desserts & Viennoiseries

PROMAN URRUGNE; Urrugne; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

PROMAN recrute un Pâtissier H/F en intérim à URRUGNE pour la saison. Vous assurez la préparation, la cuisson et la présentation de desserts et viennoiseries selon les recettes et les standards de qualité et d'hygiène.

Profil recherché : CAP ou équivalent, expérience en restauration ou production pâtisserie, sens du détail, autonomie et esprit d'équipe. Poste demandé immédiatement, mission saisonnière avec possibilité de prolongation.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de pâtisserie, cuisson et préparation alimentaire.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Expérience en restauration ou en production, préférence pâtisserie.
• Capacité à gérer son temps en période d'affluence.
• Apprentissage des recettes, méthodes et procédés de pâtisserie.

Responsibilities

• Préparer et réaliser des produits de pâtisserie en respectant recettes et standards de qualité.
• Assurer cuisson, décoration et présentation des desserts et viennoiseries.
• Gérer la manipulation des aliments selon les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à l'organisation et à la mise en place du poste de travail avant le service.
• Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène.
• Collaborer avec l'équipe pour une production efficace et ponctuelle durant la saison.
• Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits proposés.

Skills

Techniques pâtisserie

Hygiène alimentaire

Expérience restauration

Gestion du temps

Recettes et pâtisserie

Education

CAP ou équivalent

Job description

PROMAN recrute un Pâtissier H/F en intérim à URRUGNE pour la saison. Vous assurez la préparation, la cuisson et la présentation de desserts et viennoiseries selon les recettes et les standards de qualité et d'hygiène.

Profil recherché : CAP ou équivalent, expérience en restauration ou production pâtisserie, sens du détail, autonomie et esprit d'équipe. Poste demandé immédiatement, mission saisonnière avec possibilité de prolongation.