Pâtissier Créatif en CDI — Desserts et Création

AUBERGE LOU PINATOU; Solignac-sous-Roche; Sur place; EUR 18 280 - 21 895; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle intéressantes prise en charge à 60%

Possibilité de créer ses propres recettes

Congés payés

Résumé du poste

AUBERGE LOU PINATOU à Solignac-sous-Roche recherche un(e) pâtissier(ère) pour son équipe. Vous aurez pour mission d'élaborer les desserts, gérer les stocks et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste idéal pour un débutant(e) diplômé(e) offre un salaire net de 1800€ pour 40h/semaine, avec des congés et la prise en charge à 60% d'une mutuelle.

Conditions de travail du mercredi au samedi avec repos les dimanches, lundis et mardis. Vous apprécierez le travail en autonomie tout en collaborant avec vos collègues.

Qualifications

• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie ou BTM ou mention complémentaire requis.
• Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e).
• Savoir travailler en autonomie et apprécier le travail en équipe.

Responsabilités

• Élaboration des desserts du restaurant avec un commis.
• Gestion des stocks et mise en place des recettes fournies par les chefs.
• Respect des normes d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP pâtissier ou BTM ou mention complémentaire dessert de restaurant

Description du poste

AUBERGE LOU PINATOU à Solignac-sous-Roche recherche un(e) pâtissier(ère) pour son équipe. Vous aurez pour mission d'élaborer les desserts, gérer les stocks et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste idéal pour un débutant(e) diplômé(e) offre un salaire net de 1800€ pour 40h/semaine, avec des congés et la prise en charge à 60% d'une mutuelle.

Conditions de travail du mercredi au samedi avec repos les dimanches, lundis et mardis. Vous apprécierez le travail en autonomie tout en collaborant avec vos collègues.