Pâtissier CDI — Débutant accepté, 5h–12h, Weekends

SARL BIANNIC; Morlaix; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

SARL BIANNIC recherche un pâtissier/pâtissière (H/F) pour un CDI à Morlaix. Début Novembre 2026, équipe de 8 personnes, horaires 5h00–12h00, 1 dimanche sur 2, boutique fermée le lundi. Débutants bienvenus si CAP pâtissier. Salaire net de 1900 €/mois, heures sup prévues.

Profil recherché: CAP/BEP pâtisserie ou équivalents; connaissance des farines, levure et additifs; capacité à doser et à décorer. Travail en atelier et service clientèle. Avantages éventuels selon l’employeur.

Qualifications

• CAP, BEP ou équivalents pâtisserie requis.
• Expérience souhaitable mais débutant accepté avec CAP pâtissier.
• Connaissances de base des matières premières et des techniques de pâtisserie.

Responsabilités

• Réaliser les pâtisseries selon les recettes et fiches techniques.
• Gérer l'assemblage, le montage et la décoration des produits.
• Travailler au sein d'une équipe de 8 et respecter les horaires 5h00–12h00.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure

Doser des ingrédients culinaires

Montage et décoration pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Description du poste

SARL BIANNIC recherche un pâtissier/pâtissière (H/F) pour un CDI à Morlaix. Début Novembre 2026, équipe de 8 personnes, horaires 5h00–12h00, 1 dimanche sur 2, boutique fermée le lundi. Débutants bienvenus si CAP pâtissier. Salaire net de 1900 €/mois, heures sup prévues.

Profil recherché: CAP/BEP pâtisserie ou équivalents; connaissance des farines, levure et additifs; capacité à doser et à décorer. Travail en atelier et service clientèle. Avantages éventuels selon l’employeur.