PATISSIER/BOULANGER (H/F) (H/F/D)

TN France; Maulévrier; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la grande distribution recherche un boulanger passionné pour rejoindre son équipe. Dans ce rôle, vous aurez l'opportunité de créer des recettes innovantes et de préparer une variété de pâtisseries pour les supermarchés. Vous serez également responsable de la gestion des marchandises et de la production quotidienne de pain. Si vous êtes un professionnel rigoureux avec un esprit d'équipe, cette position est faite pour vous. Rejoignez un environnement où votre créativité et vos compétences seront valorisées et où vous pourrez évoluer dans votre carrière.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP/BEP en boulangerie avec au moins 1 an d'expérience.
• Reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d’équipe.

Responsabilités

• Créer de nouvelles recettes savoureuses au fil des saisons.
• Préparer gâteaux, viennoiseries et pâtisseries en respectant les normes de sécurité alimentaire.
• Réaliser la pâte à pain quotidiennement.

Connaissances

Création de recettes

Préparation de pâtisseries

Gestion des marchandises

Pétrissage de pâte

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP en boulangerie

Outils

Four

Pétrin

Description du poste

PATISSIER/BOULANGER (H/F) (H/F/D), Maulévrier

Maulévrier, France

Description du poste

Notre réseau d’agences d’emploi propose une offre complète dans les métiers du recrutement en CDD, CDI, Travail temporaire. Créée en 1992, SAMSIC EMPLOI compte aujourd’hui un réseau de 230 agences réparties sur le territoire national et est le partenaire Emploi qui vous accompagne durablement dans votre vie professionnelle.

Notre client, spécialisé dans la grande distribution, recrute dans le cadre de son développement un boulanger (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

1. Créer de nouvelles recettes savoureuses au fil des saisons.
2. Préparer l’ensemble des gâteaux, viennoiseries et pâtisseries pour nos supermarchés, en respectant les normes de sécurité alimentaire.
3. Participer à la gestion des marchandises de votre rayon.
4. Réaliser la pâte à pain quotidiennement.
5. Régler les outils de production : four, pétrin, etc.
6. Pétrir la pâte et laisser fermenter le temps nécessaire.
7. Façonner les pâtons selon la finalité souhaitée : baguette, miche, etc.

Horaires : du lundi au samedi (1 jour de repos hebdomadaire).

Salaire : selon profil.

Profil recherché

Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP en boulangerie et avez au moins 1 an d’expérience sur un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d’équipe. Si vous souhaitez mettre à profit vos compétences, n'hésitez pas à postuler !