Pâtissier Autonome en Nuit - CDI, 4h30-11h30

MASSOT RAPHAEL; Mâcon; Sur place; EUR 19 295 - 23 112; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie traditionnelle à Mâcon recherche un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour prendre en charge la préparation de gâteaux, viennoiseries, et brioches. Le candidat idéal est diplômé d'un CAP en pâtisserie, avec une expérience d'au moins 2 ans ainsi qu'un sens de l'autonomie sur le poste. Les horaires de travail incluent le travail de nuit et un salaire brut de 1900 € par mois, avec la possibilité d'heures supplémentaires. Nous recherchons une personne passionnée par la pâtisserie et capable de fournir un travail de qualité.

Qualifications

• Diplômé d'au moins un CAP pâtisserie, avec une expérience d'au moins 2 ans.
• Capacité à organiser son travail de manière autonome.
• Faire preuve de sérieux et de rigueur dans la manipulation des ingrédients.

Responsabilités

• Confection de gâteaux, viennoiseries et brioches.
• Organisation de la journée de travail selon les commandes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Caractéristiques des farines

Dosage des ingrédients

Montage et décoration de produits

Préparation de pâte de pâtisserie

Hygiène et sécurité alimentaire

Formation

CAP Pâtisserie

Description du poste

Une boulangerie traditionnelle à Mâcon recherche un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour prendre en charge la préparation de gâteaux, viennoiseries, et brioches. Le candidat idéal est diplômé d'un CAP en pâtisserie, avec une expérience d'au moins 2 ans ainsi qu'un sens de l'autonomie sur le poste. Les horaires de travail incluent le travail de nuit et un salaire brut de 1900 € par mois, avec la possibilité d'heures supplémentaires. Nous recherchons une personne passionnée par la pâtisserie et capable de fournir un travail de qualité.