Pâtissier 2*8 F/H

Goûters Magiques-Gaillard Pâtissier; Locminé; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise bretonne de pâtisserie, Goûters Magiques, recherche un employé pour rejoindre le site de Gaillard Pâtissier à Locminé. Le poste exige une expérience en pâtisserie et implique des responsabilités de préparation et de supervision des recettes. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre de travail motivant !

Prestations

Intégration dans une entreprise familiale avec une riche culture bretonne

Contribution à des projets variés et innovants

Développement professionnel au sein d'une équipe autonome

Qualifications

• Expérience en pâtisserie/boulangerie ou métiers de bouche exigée.
• Connaissances des matières premières comme farine, œuf, lait et normes de sécurité alimentaire.
• Capacité d'écoute et de communication nécessaires pour le travail en équipe.

Responsabilités

• Préparation des pesées et supervision du pétrissage des recettes.
• Vérification des quantités de matières premières et contrôle qualité.
• Nettoyage du matériel lors des changements de recette.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Travail d’équipe

Organisation

Description du poste

Pour vos pauses gourmandes, vous hésitez entre une crêpe Whaou!, un pancake Le Ster ou encore une madeleine Armor Délices ? Sachez que toutes ces pâtisseries sont fabriquées en Bretagne par le groupe Goûters Magiques.

Avec près de 700 collaborateurs répartis sur 5 sites et un chiffre d’affaires de 200M€, Goûters Magiques est un acteur majeur sur le marché de la pâtisserie, avec ses marques Whaou!, Le Ster et Armor Délices. Labellisé Engagé RSE depuis 2018, le groupe s’est donné pour mission de proposer des produits qui ont du Goût et du Sens et qui mettent une touche de magie dans le quotidien de tous ! Goûters Magiques s’engage pour préserver l’environnement en travaillant avec des partenaires locaux qui partagent les valeurs du groupe afin de concilier plaisir et nutrition.

La bonne odeur des gâteaux sortis du four comme environnement de travail vous plait ? Rejoignez le site Gaillard Pâtissier à Locminé (20 min de Vannes dans le Morbihan) composé de 150 collaborateurs qui mettent en œuvre tout leur savoir-faire pour proposer madeleines et gâteaux individuels pour tous depuis 1972.

L'entreprise

Pour vos pauses gourmandes, vous hésitez entre une crêpe Whaou!, un pancake Le Ster ou encore une madeleine Armor Délices ? Sachez que toutes ces pâtisseries sont fabriquées en Bretagne par le groupe Goûters Magiques.

Avec près de 700 collaborateurs répartis sur 5 sites et un chiffre d’affaires de 200M€, Goûters Magiques est un acteur majeur sur le marché de la pâtisserie, avec ses marques Whaou!, Le Ster et Armor Délices. Labellisé Engagé RSE depuis 2018, le groupe s’est donné pour mission de proposer des produits qui ont du Goût et du Sens et qui mettent une touche de magie dans le quotidien de tous ! Goûters Magiques s’engage pour préserver l’environnement en travaillant avec des partenaires locaux qui partagent les valeurs du groupe afin de concilier plaisir et nutrition.

La bonne odeur des gâteaux sortis du four comme environnement de travail vous plait ? Rejoignez le site Gaillard Pâtissier à Locminé (20 min de Vannes dans le Morbihan) composé de 150 collaborateurs qui mettent en œuvre tout leur savoir-faire pour proposer madeleines et gâteaux individuels pour tous depuis 1972.

Description du poste

Vous êtes intéressé(e) pour travailler du lundi au vendredi ?

Vous aimez le travail d’équipe et êtes gourmand(e) ?

Cette activité est faite pour vous !

Vos principales missions :

• Prendre en charge la préparation des pesées,
• Superviser le pétrissage des différentes recettes en suivant les procédures,
• Raccorder les branchements des arrivées de matières premières en vérifiant les quantités,
• Renseigner dans le système informatique les contrôles qualité,
• Nettoyer le matériel lors des changements de recette et fin de poste

Horaire de travail 2x8 :

3h /11h du lundi au jeudi- 3h/10h le vendredi

11h/19h du lundi au jeudi- 10h/17h le vendredi

Profil recherché

Vous disposez d’une expérience réussie dans le domaine de la pâtisserie/boulangerie ou les métiers de bouche. Vous avez pu acquérir des connaissances des matières premières (farine, œuf, lait…), avec des contraintes de sécurité alimentaire.

Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d’autonomie et votre sens des priorités. Votre capacité d’écoute et de communication seront un atout pour vous permettre de travailler en équipe pluridisciplinaires.

Les plus de l’offre

• Intégrer une entreprise qui appartient à un groupe familial d’envergure, avec un ADN breton fort et dont la réussite repose sur sa capacité entrepreneuriale, son savoir-faire en pâtisserie et son ambition de développement international.
• Être contributeur à la réussite de projets variés et innovants, où l’action de chacun est porteuse de sens, notamment dans nos engagements RSE.
• Cerise sur le gâteau : être acteur de son développement au sein d’une équipe autonome, experte et conviviale.

A la recherche d’une nouvelle aventure professionnelle et humaine ? N’hésitez plus et rejoignez-nous en adressant votre CV !

Chez Goûters Magiques, la diversité et l’inclusion sont notre richesse, ainsi toute candidature est la bienvenue !