Pastry Instructor

Culinary Arts Academy Switzerland; Villy-le-Bouveret; On-site; EUR 97,000 - 129,000; Full time

Benefits offered by this job

Cadre international

Cuisines et laboratoires

Équipe pédagogique passionnée

Ambiance multiculturelle

Job summary

La Culinary Arts Academy Switzerland, située au Bouveret, recrute un-e Enseignant-e en Pâtisserie & Chocolaterie pour transmettre son savoir-faire à la prochaine génération de chefs. CFC pâtissier/confiseur ou équivalent et plus de 5 ans d'expérience sont demandés; une première expérience pédagogique est appréciée.

Une maîtrise de l'anglais (C1-C2) est indispensable; le français constitue un atout. Le poste, en CDI, offre un cadre international, des cuisines et laboratoires équipés et une équipe

Qualifications

• CFC pâtissier/confiseur ou équivalent.
• 5+ ans d'expérience professionnelle.
• Connaissance des tendances en pâtisserie et chocolaterie.
• Première expérience d'enseignement souhaitée dans une école hôtelière/culinaire.
• Maîtrise de l'anglais (C1-C2) à l'oral et à l'écrit.

Responsibilities

• Dispenser les cours théoriques et pratiques de pâtisserie et de chocolaterie selon nos standards.
• Évaluer la progression des étudiants et transmettre les notes.
• Transmettre les notions avec diverses approches pédagogiques.

Skills

anglais C1-C2

esprit d'équipe

outils informatiques

animation et présentation

leadership

Education

CFC pâtissier/confiseur

Tools

Outils informatiques

Job description

Pastry Instructor

Culinary Arts Academy Switzerland

Vacant since: 21.10.2026

Number of jobs: 1

Location: 1897 Bouveret (VS)

Workload: 100%

Employment start: 06.01.2027

Employment duration: Permanent

Work form: Night work, Sunday and holiday work, Shift work

Qualification: skilled

Work experience: More than 3 years

Education: Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

English: Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge

Enseignant- e en Pâtisserie & Chocolaterie (H/F) Culinary Arts Academy Switzerland – Département Académique

Transmettez votre passion du sucré à la nouvelle génération de chefs !

Culinary Arts Academy Switzerland, membre de Swiss Education Group, forme chaque année des étudiant- e- s du monde entier aux métiers des arts culinaires et de la pâtisserie. Pour renforcer notre Département Académique, nous recherchons un- e Enseignant- e en Pâtisserie & Chocolaterie passionné- e, créatif- ve et désireux- se de partager son savoir-faire.

Entrée en fonction : 6 janvier 2027

Lieu de travail : Culinary Arts Academy Switzerland au Bouveret

Votre mission

• Dispenser les cours théoriques et pratiques de pâtisserie et de chocolaterie selon nos standards, dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Transmettre les notions de la matière en variant les méthodes et approches pédagogiques
• Évaluer la progression des étudiant- e- s par l'observation, les échanges ainsi que des travaux écrits et pratiques, et transmettre les notes

Votre profil

• CFC de pâtissier- ère-confiseur- euse ou de cuisinier- ère, ou titre jugé équivalent
• Au minimum 5 ans d'expérience professionnelle, idéalement au sein d'établissements renommés
• Parfaite connaissance des tendances actuelles et des meilleures pratiques en pâtisserie
• Une première expérience d'enseignement dans une école hôtelière ou culinaire constitue un atout important
• Personnalité créative, dotée d'un excellent esprit d'équipe et à l'aise dans un environnement très international
• Bonne maîtrise des outils informatiques utilisés dans l'enseignement
• Aisance dans l'animation et la présentation
• Sens de l'initiative, maturité et capacités de leadership
• Maîtrise de l'anglais à l'écrit comme à l'oral obligatoire et niveau C1-C2 minimum (langue d'enseignement) ; le français constitue un atout important

Ce que nous vous offrons

• Un cadre de travail unique au sein d'une école de renommée internationale
• Des cuisines et laboratoires de pâtisserie équipés selon les standards professionnels
• Une équipe pédagogique passionnée et un environnement multiculturel stimulant
• La possibilité de façonner les talents de demain