Parcours vers un métier d'agent polyvalent en restauration

HOLDING RD; Bordeaux, Reims; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Une action de formation innovante alliant sport et restauration rapide pour les demandeurs d'emploi. Ce programme dynamique vise à doter les participants des compétences essentielles pour exceller en tant qu'employés polyvalents dans le secteur de la restauration. À travers des ateliers pratiques et des activités sportives, les participants développeront leur confiance et leur capacité à collaborer, tout en apprenant les techniques culinaires et les normes d'hygiène. Rejoignez cette initiative passionnante pour transformer votre avenir professionnel et acquérir des compétences valorisantes dans un environnement stimulant.

Prestations

Rémunération pendant la formation

Aides aux frais annexes

Accompagnement par un conseiller

Qualifications

• Avoir un projet professionnel valide en restauration rapide.
• Maitrise des savoirs de base et non contre-indication médicale.

Responsabilités

• Acquérir les techniques nécessaires pour un poste d'employé de restauration.
• Participer à des ateliers et activités sportives.

Connaissances

Techniques de recherche d'emploi

Communication en entreprise

Gestion du stress

Hygiène alimentaire

Pratique culinaire

Formation

Baccalauréat

Outils

Outils numériques

Description du poste

En partenariat avec le GRETA CFA de la Marne, Food'n co Learning et le CREPS de Reims, COOK'N MOVE est une action de formation innovante associant le sport à la restauration rapide et polyvalente. Visant à acquérir les techniques et savoir-faire nécessaires pour occuper rapidement un poste d'employé de restauration polyvalent, cette action renforcera, au travers d'ateliers et d'activités sportives accessibles à tous, la capacité de ses participants à collaborer et à prendre confiance en leur potentiel.

Accueil, intégration et bilan

1. Pratique et technologie culinaire
2. Sauveteur Secouriste du Travail (SST)
3. Respecter la santé et l'environnement en restauration (Hygiène alimentaire en restauration commerciale)
4. Communiquer en entreprise
5. Gérer son stress en situation de travail
6. Le parcours du client
7. Les outils numériques, la vente à distance
8. A la rencontre des établissements
9. Nutrition et alimentation
10. Réception, stockage des marchandises
11. Gestes et postures
12. Techniques de recherche d'emploi et de communication
13. Accueillir des personnes en situation de handicap
14. Période en entreprise

Formation financée par la région

Cette formation est ouverte aux demandeurs d’emploi inscrits et aux jeunes sans le baccalauréat inscrits ou pas à France Travail et accompagnés par un conseiller mission locale. Pour plus de précision sur les publics éligibles, renseignez-vous auprès de l’organisme de formation. L’inscription est possible après accord du conseiller du demandeur d’emploi ou du jeune et confirmation par l’organisme de formation.

Si vous ne percevez pas l’allocation de retour à l’emploi (allocation chômage), renseignez-vous auprès de l’organisme de formation pour savoir si vous pourrez percevoir une rémunération pendant votre formation versée par le Conseil régional.

Votre conseiller est à votre écoute pour toute question.

Rémunérations et aides

La rémunération pendant la formation

En tant que demandeur d’emploi inscrits à France Travail, une rémunération pendant votre formation peut vous être accordée chaque mois sous certaines conditions.

Dans le cadre du Conseil en Évolution Professionnelle (CEP), votre conseiller France Travail vous accompagne dans la mise en œuvre de votre parcours de formation. Il étudiera avec vous, avant votre entrée en formation, votre rémunération.

Les aides aux frais annexes pendant la formation

En tant que demandeur d’emploi inscrits à France Travail, un remboursement de vos frais annexes liés à votre formation (déplacement, repas, hébergement) ou vos frais liés à la garde d’enfants peuvent être pris en charge par France Travail suivant votre situation et sous certaines conditions.

Contact et lieu de formation

GRETA CFA de la Marne (Groupement d'établissement de Reims)

20 rue des Augustins, 51100 Reims, France

Période d'inscription du 13 janvier 2025 au 14 février 2025

Profil recherché

Pré-requis

• Avoir un projet professionnel valide en restauration rapide ou polyvalente. Maitrise des savoirs de base. Avis de non contre-indication médicale à la pratique du sport de loisirs.