Ouvrier Polyvalent en Abattoir — Viande et Cuirs, 35h30

LA STEPHANOISE D'ABATTAGE; La Talaudière; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Intéressement / participation

CSE

Complémentaire santé

Titres restaurant / Prime de panier

prime de métier

Résumé du poste

La Stéphanoise d’Abattage, basée à La Talaudière (Loire), recherche un ouvrier polyvalent en abattoir pour réaliser les opérations d’abattage, découpe et conditionnement des produits carnés dans le cadre d’un CDD de 6 mois.

Le poste exige une expérience d’au moins 12 mois et une formation CAP/BEP équivalente en Boucherie; le candidat devra être rigoureux, autonome et capable d’organiser son travail selon les priorités.

Qualifications

• Organisation du travail selon les priorités et les objectifs.
• Rigueur et précision dans l’exécution.
• Autonomie et implication au poste.

Responsabilités

• Abattage et traitement des co-produits et sous-produits.
• Découpe, parage, désossage, manutention et conditionnement.
• Secteur abattage, triperie, cuirs, expéditions, abats rouges.

Connaissances

Manutention

Conditionnement

Découpe viande

Entretien équipement

Nettoyage espace

Tri abats

Tri pièces

Affûtage

Dépouillage peau

Dépouiller animal

Pesée

Nettoyage après abattage

Formation

CAP/BEP équivalents Boucherie

Outils

Aptitudes opérationnelles

Description du poste

La Stéphanoise d’Abattage, basée à La Talaudière (Loire), recherche un ouvrier polyvalent en abattoir pour réaliser les opérations d’abattage, découpe et conditionnement des produits carnés dans le cadre d’un CDD de 6 mois.

Le poste exige une expérience d’au moins 12 mois et une formation CAP/BEP équivalente en Boucherie; le candidat devra être rigoureux, autonome et capable d’organiser son travail selon les priorités.