Ouvrier Pâtissier - Laboratoire CDI, Équipe Créative

LE PAVILLON TRAITEUR; Mouans-Sartoux; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Pavillon Traiteur à Mouans-Sartoux recherche un ouvrier pâtissier qualifié pour son laboratoire. Rattaché au Chef Pâtissier, vous participerez à la fabrication d'une partie de notre gamme de créations pâtissières et réaliserez les préparations selon les fiches techniques, en respectant les consignes de fabrication.

Vous devez aimer travailler en équipe, faire preuve d’autonomie et de créativité. Expérience d’au moins 1 an en pâtisserie exigée; CDI 35 heures par semaine, travail en journée.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an en pâtisserie.
• Capacité à travailler en équipe et à s’adapter.
• Souci de la qualité et du quantitatif des productions.

Responsabilités

• Participer à la fabrication d'une partie de notre gamme de produits.
• Réaliser les préparations à partir des fiches techniques.
• Respecter les consignes de fabrication.
• Assurer un nettoyage permanent des postes de travail.

Connaissances

Farines et additifs

Doser ingrédients

Montage et décoration pâtisserie

Description du poste

Le Pavillon Traiteur à Mouans-Sartoux recherche un ouvrier pâtissier qualifié pour son laboratoire. Rattaché au Chef Pâtissier, vous participerez à la fabrication d'une partie de notre gamme de créations pâtissières et réaliserez les préparations selon les fiches techniques, en respectant les consignes de fabrication.

Vous devez aimer travailler en équipe, faire preuve d’autonomie et de créativité. Expérience d’au moins 1 an en pâtisserie exigée; CDI 35 heures par semaine, travail en journée.