Ouvrier / ouvrière Vigneron(ne) (H/F)

Ogier; Aumelas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison viticole historique recherche un.e Ouvrier / ouvrière Vigneron.ne pour contribuer aux travaux viticoles et vinicoles au Mas de Lunès. Vous serez impliqué.e dans la conduite de la vigne et les opérations en cave, dans un environnement respectueux de l'agriculture biologique. Ce poste est ouvert aux débutants motivés et aux personnes en reconversion, avec une formation en viticulture ou œnologie préférée.

Qualifications

• Formation de Bac Pro à Bac +2 en viticulture ou œnologie.
• Débutants motivés et reconversions bienvenus.
• Connaissances en vinification et techniques de nettoyage appréciées.

Responsabilités

• Participer aux travaux mécaniques et manuels de la vigne.
• Participer aux opérations de cave de la réception du raisin au conditionnement.
• Assurer le suivi des opérations dans le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Travail en équipe

Connaissance de l'agriculture biologique

Opérations manuelles au vignoble

Formation

Formation en viticulture, œnologie ou agronomie

Description du poste

A propos de nous

Vignobles Jeanjean est la maison historique d’AdVini (277 M€ de CA, 950 collaborateurs), implantée depuis 1872 à Saint-Félix-de-Lodez, au nord de Montpellier. Brigitte Jeanjean, 6ème génération de la famille, dirige la société, qui regroupe 8 domaines (200 ha) tous conduits en agriculture biologique. Vignobles Jeanjean fait de l’agroécologie le pilier de son engagement environnemental pour préserver la richesse de ses terroirs. Elle fait rayonner les vins du Languedoc dans 40 pays.

Le Mas de Lunès, situé sur le plateau d’Aumelas, est la première propriété acquise par la famille Jeanjean en 1936. Le domaine s’étend sur 45 ha de vignes en AOP Languedoc – Grès de Montpellier.

Plus d’informations sur www.vignobles-jeanjean.com

Votre mission, si vous l’acceptez

Nous recrutons en contrat à durée indéterminée un.e Ouvrier / ouvrière Vigneron.ne au sein du Mas de Lunès

Rattaché.e au Responsable Technique Vignoble, vous avez pour objectif de contribuer à la bonne exécution des travaux viticoles et vinicoles, dans une logique de rigueur, de qualité et de respect de l’environnement.

Vos missions sont les suivantes :

Conduite de la vigne :

• Participer aux travaux mécaniques: travail du sol, traitements phytosanitaires, écimages, transport des raisins, etc.

• Participer aux différents travaux manuels : taille, palissage, travaux en vert, vendanges;

• Conduire un tracteur et effectuer les réglages des outils;

• Assurer l’entretien courant du matériel.

Travail en cave

• Participer aux opérations de cave, de la réception du raisin jusqu’au conditionnement.

Travaux ponctuels sur le Domaine

• Réaliser ponctuellement des travaux d’entretien et de maintenance sur la propriété.

Traçabilité :

• Effectuer le suivi et le retour précis des opérations réalisées dans le respect des protocoles de traçabilité et des normes d’hygiène.

Le profil idéal

Issu.e, de préférence, d’une formation en viticulture, œnologie, agronomie ou tout autre cursus lié aux métiers du vin (Bac Pro à Bac +2), vous justifiez idéalement d’une première expérience à un poste similaire. Toutefois, les débutant.e.s motivé.e.s et les personnes en reconversion sont les bienvenues.

Passionné.e, curieux.se, vous possédez des connaissances ou manifestez un fort intérêt pour l’univers du vin.

Vous êtes attiré.e par le travail de la vigne, avec une sensibilité particulière à l’agriculture biologique. La connaissance des principes et exigences de ce mode de culture constitue un atout.

Vous aimez travailler en équipe et contribuer à l’amélioration continue de la qualité de nos raisins, de nos vins et de nos méthodes.

Une bonne maîtrise des opérations manuelles au vignoble (taille, relevage, vendange…) est appréciée. Des connaissances des différents travaux en cave (vinification, soutirage, élevage) ainsi que des techniques de nettoyage des chais dans le respect des normes d’hygiène seront également valorisées.

Pour candidater

Merci de bien vouloir nous adresser votre CV. Un court questionnaire de qualification vous sera proposé lors de votre candidature. Vous pouvez également joindre, si vous le souhaitez, une lettre de motivation ou un message d’accompagnement.

Processus de recrutement

Si votre candidature est sélectionnée, vous rencontrerez dans un premier temps le futur manager du poste en présentiel à Aumelas ou en visioconférence. Vous serez accueilli.e lors d’un second entretien par les ressources humaines.

Type de contrat: CDI

Date de début de contrat: dès que possible

Localisation du poste: Aumelas (34230)

Salaire :

Expérience : Junior (1-2 ans)