Ouvrier.e aquacole - Ferme de Monthyon

Lisaqua; Saint-Herblain; Hybrid; EUR 22,000 - 25,000; Full time

Job summary

Lisaqua recherche un ouvrier aquacole pour participer à la mise en service de la seconde ferme et assurer les opérations quotidiennes d’élevage.

Formation Bac Pro ou équivalent, possible première expérience en aquaculture. Rémunération entre 22 400€ et 25 000€ bruts annuels, démarrage en novembre 2026, travail sur site en Seine-et-Marne.

Qualifications

• Formation Bac Pro, BTSA ou équivalent.
• Première expérience en aquaculture ou élevage appréciée.
• Aisance avec les tâches manuelles et la maintenance.
• Rigueur, fiabilité et sens du détail.
• Réactivité et esprit d’équipe attendus.

Responsibilities

• Réaliser les routines quotidiennes: nourrissage, suivi de croissance et surveillance des bassins.
• Participer aux récoltes, au tri et au conditionnement des crevettes.
• Suivre les paramètres d’élevage (eau, température, salinité) et appliquer les ajustements.
• Effectuer l’entretien courant des équipements et la maintenance de routine.
• Appliquer les règles de sécurité et de biosécurité et remonter les non-conformités.

Skills

Rigueur

Fiabilité

Sens du détail

Esprit d’équipe

Réactivité

Education

Bac Pro, BTSA ou équivalent

Job description

Fondée en 2018, Lisaqua est une start-up innovante à impact qui élève des crevettes dans des fermes aquacoles indoor terrestres, à faible impact environnemental. Sa mission : produire mieux, avec moins de ressources.

Grâce à sa technologie brevetée, Lisaqua propose les premières crevettes fraîches, garanties sans antibiotiques ni sulfites, élevées en France.

Lisaqua exploite actuellement la première ferme de crevettes, à Saint-Herblain (Nantes) et produit 10 tonnes de crevettes par an à destination des poissonniers et chefs en France entière.

L’entreprise passe aujourd’hui à l’échelle supérieure avec une production de 100T en Seine-et-Marne, afin de rendre ses crevettes d’exception accessibles au plus grand nombre.

Lisaqua est lauréate du dispositif FrenchTech AGRI20 et de l’accélérateur européen EIT Food.

Dans le cadre de l’ouverture de sa seconde ferme en Seine et Marne, Lisaqua recherche l’équipe qui participera à la mise en service de ce nouveau site, et notamment un.e ouvrier.e aquacole. Il s’agit d’une étape clé pour Lisaqua et toute son équipe : construire ensemble la plus grande ferme de crevettes d’Europe et contribuer à la production durable de crevettes locales.

En tant qu’ouvrier.e aquacole, vous rejoignez l’équipe de production. Vous participez activement aux opérations quotidiennes d’élevage et contribuez au bon fonctionnement des installations.

Vos missions principales seront :

Réaliser les routines quotidiennes : nourrissage des crevettes, suivi de croissance, surveillance des bassins.

Participer aux récoltes, au tri et au conditionnement des crevettes.

Suivre les paramètres d’élevage (qualité de l’eau, température, salinité…), et appliquer les ajustements nécessaires selon les consignes.

Assurer l’entretien courant des équipements et réaliser la maintenance de routine (préventive et curative).

Appliquer les règles de sécurité, de biosécurité et les procédures de production.

Remonter les problèmes techniques, de non-conformités et les situations à risque (QHSE).

Vous êtes un acteur clé de la réussite opérationnelle de la ferme et contribuez directement à produire une crevette premium, locale et durable.

Formation : Bac Pro, BTSA ou équivalent.

Une première expérience en aquaculture ou élevage est un plus.

Aisance avec les tâches manuelles et la petite maintenance.

Rigueur, fiabilité et sens du détail.

Réactivité, esprit d’équipe et engagement.

Motivation pour travailler dans un environnement industriel innovant.

Astreinte: en fonction de l’expérience. En cas d’astreinte: moyen de locomotion obligatoire et nécessité de pouvoir rejoindre le site en 30 minutes maximum.

Informations pratiques

Rémunération : entre 22 400€ et 25 000€ annuels bruts, selon expérience

Démarrage : Novembre 2026