Ouvrier de production (H/F)

France Travail; Dinan; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de transformation de viande recherche un Ouvrier de production pour rejoindre son équipe à Dinan. Votre rôle inclura le désossage et la découpe de viande, ainsi que la fabrication de produits carnés. Une expérience antérieure en agroalimentaire est requise. Le poste offre un salaire de 12,80 Euros de l'heure et nécessite un bon esprit d'équipe et de la rigueur. CDI avec 39h/semaine.

Prestations

Prime annuelle jusqu'à un mois de salaire

Formation proposée

Qualifications

• 3 mois d'expérience en viande ou agroalimentaire exigés.
• Maitrise des techniques de découpe et de désossage.
• Aptitude à travailler dans un environnement réfrigéré.

Responsabilités

• Désosser, parer et découper la viande.
• Entretenir le poste de travail.
• Calculer la quantité de viande nécessaire pour la production.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Description du poste

Overview

Offre n° 197MDTN Ouvrier de production (H/F)

Au sein d'un laboratoire de fabrication, vous intégrez une équipe de sept personnes. Vous êtes en charge du désossage, du parage et de la découpe de viande de porc, bœuf et veau. Vous êtes également en charge de la découpe de morceaux de porc dans le cadre de la confection de farce, à l'aide d'une machine, puis vous réalisez la fabrication des saucisses et merguez, à l'aide d'un poussoir à saucisses. Vous êtes également responsable de l'entretien de votre poste de travail. Du port de caisses de viande de 20 kilos est à prévoir. Vous êtes à l'aise avec les chiffres car vous calculez la quantité de viande nécessaire à la fabrication. Vous êtes rigoureux et méthodique. Vous avez idéalement, mais cela n'est pas impératif, des bases ou une expérience en cuisine ou en boucherie. Toutes les candidatures seront étudiées. Vous travaillez du lundi au vendredi de 5h15 à 13h30. Vous travaillez au sein d'un laboratoire de fabrication, la température y est de 5 degrés. Après une année d'ancienneté vous bénéficiez de l'une prime annuelle pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire. Le poste est à pourvoir de suite. Une période de formation vous sera proposée.

Contract and compensation

Type de contrat: CDI. Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée.

• Salaire brut : Horaire de 12.80 Euros
• selon profil

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 Mois - en viande, agroalimentaire Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie

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