Ouvrier de production en YAOURTERIE (H/F)

LA MAISON NEUVE; La Chaize-le-Vicomte; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une ferme familiale laitière spécialisée en ultra-frais, située à La Chaize-le-Vicomte, cherche un opérateur pour gérer la production et assurer la qualité des produits laitiers. Le poste convient aussi aux débutants intéressés par l'Agriculture Biologique, avec des horaires de travail du lundi au vendredi de 6h à 13h. Salaire proposé de 1700 € nets après période d'essai, avec possibilités d'augmentations suivant l'expérience.

Qualifications

• Débutant accepté mais intérêt pour l'Agriculture Biologique requis.
• Capacité à travailler au sein d'une équipe sur la ferme.

Responsabilités

• Gérer l'outil de production et les approvisionnements.
• Effectuer la mise en carton des produits pour le chargement.
• Participer à la production et veiller au respect des mesures d'hygiène.

Connaissances

Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation

Définir les données de programmation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Monter et régler une installation, une machine

Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Description du poste

Vos missions au sein d'une exploitation à taille humaine :

1. Gérer l'outil de production et les approvisionnements nécessaires pour honorer les commandes et garantir une qualité constante.
2. Effectuer la mise en carton des produits et le chargement des camions.
3. Participer à la production et veiller au respect des mesures d'hygiène.
4. Animer le système qualité et la traçabilité en lien avec le dossier d'agrément sanitaire et le cahier des charges bio.

Horaires de travail : 6h - 13h du lundi au vendredi

Salaire : 1700 € net après validation de la période d'essai.
1800 € puis 2180 € brut

Profil souhaité

• Pragmatique, rigoureux et ayant un intérêt pour l'Agriculture Biologique et ses pratiques.
• Savoir partager, échanger et proposer au sein de l'équipe de la ferme.

Type de contrat

• CDI
• 35H/semaine, travail en journée

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Définir les données de programmation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Élevage de vaches laitières

Ferme familiale laitière spécialisée en ultra-frais, produisant une gamme complète de produits frais (yaourts, fromage blanc, desserts) commercialisés en circuits courts grâce à la production de 55 coéquipières de race Montbéliardes. Ferme conduite en Agriculture Biologique depuis 25 ans, avec une surface de 110 ha (90 ha herbe, 20 ha cultivés). Nous sommes 6 personnes à travailler sur la ferme à temps plein : 3 à la yaourterie, 2 pour l'élevage et 1 au commerce.