Ouvrier Chocolatier: Ganaches et Décors en Atelier

CRIOLLO CHOCOLATIER; Lanta; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

CRIOLLO CHOCOLATIER recherche un ouvrier chocolatier pour renforcer son atelier à Toulouse. Vous confectionnerez des ganaches, pralinés et confiseries, réaliserez des moulages et des décorations, tout en gérant les stocks et le respect des procédures de qualité.

Profil: expérience en chocolaterie exigée, Bac ou équivalent dans le domaine; sens de l'organisation et travail en équipe apprécié. Contrat CDD de 6 mois, 35 h par semaine, travail en journée.

Qualifications

• Expérience requise en chocolaterie.
• Respecter les recettes et pesées précises.
• Confectionner ganaches, pralinés et confiseries, moulages et décorations.

Responsabilités

• Confectionner des ganaches, pralinés, confiseries et pièces de saison.
• Réaliser des moulages et décors; enrober et décorer les produits.
• Gérer les stocks et assurer hygiène, sécurité et qualité.

Connaissances

Entretenir équipement/machine

Formation

Bac ou équivalent Chocolaterie confiserie

Description du poste

CRIOLLO CHOCOLATIER recherche un ouvrier chocolatier pour renforcer son atelier à Toulouse. Vous confectionnerez des ganaches, pralinés et confiseries, réaliserez des moulages et des décorations, tout en gérant les stocks et le respect des procédures de qualité.

Profil: expérience en chocolaterie exigée, Bac ou équivalent dans le domaine; sens de l'organisation et travail en équipe apprécié. Contrat CDD de 6 mois, 35 h par semaine, travail en journée.